甑糕的正宗做法教程如下主料糯米300克红枣50克花生米50克葡萄干50克红芸豆50克步骤1提前泡好食材糯米红芸豆花生米提前泡至少6小时红枣剪成两半，去核，提前泡1小时2把糯米和其它食材一层。
7加入适量水，加到将将没过最上边的大枣，容器微微倾斜可以看见水，不倾斜看不见水即可，盖上保鲜膜，放入电压力锅中，把时间调整到最长，一个完整程序，之后再蒸制半个最长的程序，时间要长一些才能完全蒸透，正宗的。
甑糕的做法一食材糯米一碗红芸豆小半碗红枣数粒蜜枣适量 做法1糯米淘洗，芸豆浸泡6小时，蜜枣，大枣备好2红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟3将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣和一切两半4将泡好的糯米蒸。
做法1提前8小时把糯米泡好，我泡了大概15碗糯米吃米饭的，提前一小时把红枣泡发2喜欢吃红枣的，可以多泡一些，等红枣泡发之后，用剪刀将红枣去核，剪成两半这个过程可以去除坏了的红枣，保证红枣质量3。
蒸甑糕时，将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米红枣铺在甑底具体地说，要先铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层 三层米四层枣铺完后盖上湿布和锅盖用旺火烧开，上汽后取。
陕西小吃甑糕家常版的做法 1红豆提前用水泡3个小时2芸豆提前用水泡3个小时3准备好的糯米和粳米提前用水泡3个小时4红枣葡萄干洗净备用，冰糖准备好5将泡好的芸豆，红豆沥水后和洗干净的葡萄。
1 正版甄糕不是用红豆，但是那种豆我也找不到，所以就直接改红豆，一样香唷糯米红豆红枣先泡水三小时备 2 糯米红豆红枣先泡水三小时备用糯米加入适量的砂糖，搅拌均匀将糯米蒸熟，微湿润更优，剧中是 3。
1泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分2装甑，先枣子葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣葡萄干收顶3火功，一般是大火蒸约两陕西甄糕。
我们来分享一下甑糕的做法美味甑糕准备材料长粒糯米1斤蜜枣或者红枣80克红芸豆40克材料预处理红芸豆特别耐浸泡，所以我们提前一整天就先把它浸泡上糯米要制作前的6小时左右清水浸泡，泡到。
二甑糕制作步骤 1准备食材圆糯米芸豆蜜枣葡萄干白糖 2浸泡食材我们都知道，不管是做什么美食，只要是用到糯米的，糯米都要提前浸泡，做甑糕也一样，糯米和芸豆都要提前一晚上浸泡上，这样做出来的甑糕更。
甑糕的家常做法一材料糯米，大枣，蓝莓干，蜜枣，红糖姜水 步骤1先往盆中倒进糯米，随后添加侵泡23个钟头，如今就行了，泡好的糯米可以拿手缓缓的弄碎，随后把糯米淘洗干净2取好多个洗干净的大枣，把枣对半割。
用料 江米无锡糯米大枣 葡萄干 甑糕的做法 泡米，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分装甑，先枣子葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣蜜枣葡萄干收顶蒸，一般。
甑糕的做法 芸豆提前泡一夜蒸熟椰枣提前蒸十五分钟，待用，枣和豆子的量根据个人喜好添加请点击输入图片描述 糯米淘洗干净后，在锅里加水开后下米进去，三比一的比例，一碗米三碗水中火不停搅拌至成糊状时间。
容器微微倾斜可以看见水，不倾斜看不见水即可第十三步 13盖上保鲜膜，放入电压力锅中，把时间调整到最长，一个完整程序，之后再蒸制半个最长的程序时间要长一些才能完全蒸透，正宗的甑糕是要蒸一夜的。
原料 甑糕的原料是江米10斤传统是无锡糯米大枣3斤以灵宝毛头枣最好水30斤葡萄干适量其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米装甑加水与火功等，都有严格要求做法一泡米，米是糯米，水是。
我还记得小时候去赶大集的，和妈妈要2块钱买甑糕吃的，那个时候能吃上一份甑糕，小伙伴们都传来羡慕的眼光，如今想吃一份甑糕，却不是以前的味道了，奶奶看到这么爱吃甑糕，特意在家研究了甑糕的做法，失败了好多次后。
甑是古代的一种器皿，现代人很少有见过这个的，自己在家也不可能用甑来蒸了用料 圆糯米500g 红枣适量 蜜枣适量 葡萄干适量 白糖适量根据自己喜好甜的味道添加蒸甑糕的做法 圆糯米洗干净加水泡1小时左右 将大枣洗净。
所属地区陕西小吃 工艺蒸法 甑糕的制作材料糯米红枣均酌量甑糕的介绍甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃，是用糯米和红枣置铁甑上蒸制而成，故名此小吃历史悠久甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶。
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