1、立冬，是二十四节气中的第十九个节气，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月78日之间交节立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季立冬的风俗有很多，比如贺冬冬泳立冬食补吃饺子蔬菜农事等1；人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火3鲫鱼立冬以来吃鲫鱼的习俗，已经有一定的历史传承由来了鲫鱼具有开胃的效果，立冬时吃鲫鱼很不错的4萝卜立冬时节正是吃萝卜的好时机。
2、1南方立冬爱吃肉在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座许多家庭还会炖麻油鸡四物鸡来补充能量人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗2；立冬吃什么风俗食物1 一羊肉火锅 冬天就适合吃一些暖胃的东西，羊肉火锅就是其中一项因为羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和，所以立冬这一天如果吃羊肉火锅，有人会说，冬天一整冬都不会挨冻而且羊肉火锅里还可以添加；2喝羊汤 寒风起，羊肉肥，立冬时节，不少人都喜欢吃羊肉羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品因此，某些地区，有着立冬喝羊汤的传统习俗毕竟羊肉是一种营养又美味的东西，最适；立冬的风俗是什么 1祭祀 立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖饮宴卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年2吃饺子 立冬。
3、立冬的风俗吃饺子生葱和甘蔗1在北方，大部分地区的人们立冬讲究吃饺子吃饺子是因为饺子是来源于“交子之时”的说法大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃现在的人们已；草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物在南方，人们会吃些滋阴补阳；立冬大家都吃饺子年糕冬腌菜赤豆糯米饭羊肉等1饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初作为药用饺子又称水饺；立冬有吃水饺的风俗在我国过节通常要吃饺子，有一个说法是饺子是来源于“交子之时”大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃传统是以“立冬”作为冬季的开始，“春生夏长。
4、因为羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和，所以立冬这一天如果吃羊肉火锅，有人会说，冬天一整冬都不会挨冻而且羊肉火锅里还可以添加一些自己喜欢的食材，比如各种蔬菜，更让人觉得满嘴留香2饺子中国人有一种习俗，不管；2饺子北方人最爱的食物之一，也是立冬传统美食top3，饺子可以发挥无限的想象力，做出各种馅儿，沾着酱汁食用，满满都是幸福滋味3吃赤豆糯米饭在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗相传，有一位叫；立冬吃饺子是北方的饮食习俗，立冬吃汤圆是南方地区的饮食习俗饺子的外皮是小麦加工品，而汤圆的外皮是糯米制品，饺子和汤圆体现了南方和北方的饮食习俗和习惯，根据家乡的饮食习惯进行选择即可；所以当地人立冬的时候一定会吃一点甘蔗4台湾吃羊肉 台湾立冬的时候习俗跟内地不太一样，许多家庭会在立冬这一天围在一起吃羊肉锅，每家每户都会熬一大锅的麻油鸡或者姜母鸭，这些老汤都非常的滋补，重点是羊肉特别的驱寒。
5、北方立冬的风俗吃鸭子酸梅汤饺子羊肉火锅百合马蹄等等立冬吃饺子来源于交子之时的说法，立冬是秋冬季节之交，交子之时一定要吃饺子，饺子跟耳朵也很像，人们认为吃了饺子冬天耳朵就不会受冻了俗话说北吃饺子南；1北京立冬吃饺子老北京人说“立冬补冬，不补嘴空”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是。
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