蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时1一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟234两左右的。
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟蒸螃蟹可以说是螃蟹最为常见的一种做法，这样既能保证螃蟹的鲜味，蟹膏蟹黄完美的保留，做法上又十分简单做清蒸螃蟹菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制，等蒸锅烧开后再将螃。
螃蟹蒸多长时间最佳1 螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准蒸螃蟹的时候给大家几点建议1蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿2蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花香菜料酒蒜等。
螃蟹蒸多久就可以了，螃蟹是我们很多人都喜欢吃的一种海鲜，尤其是到了秋季的适合，更是吃螃蟹的最佳时节，螃蟹能补充我们身体所需的多种营养，以下了解螃蟹蒸多久就可以了螃蟹蒸多久就可以了1 老厨师透漏，蒸螃蟹也是一。
螃蟹蒸多长时间好1 一大闸蟹蒸多久最佳时间？ 大闸蟹蒸煮时间一定要把握好，一般蒸1520分钟左右即可，时间蒸的太久肉质就会变柴，所以要想味道好，一定要注意蒸煮的时间大闸蟹虽然美味，但是其容易被寄生虫寄生，因此高温蒸煮还可以起到杀。
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