做法 1鲤鱼洗净去鳞,2面用刀划几道2盆内放入葱姜花椒大料料酒生抽和盐拌匀,放入鲤鱼腌2个小时以上3面粉和淀粉加水调成面糊状态,放入腌好的鱼,让鱼粘满面糊4鱼拿出,两面扑上干面粉,放入盘。
做法1鱼洗净沥干水,稍煎香乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净2先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可清炖鲤鱼的做法 材料鲤鱼750g盐适量。
食材鲤鱼半条姜蒜葱适量蕃茄红辣椒1个香油盐味精少许生抽料酒少许做法1将鱼清洗干净,切成片2将鱼切片摆盘3姜蒜香油盐味精生抽料酒调成汤料淋入鱼片上4水沸后。