鱼台羊肉炖鱼的做法(鱼台羊肉炖鱼哪里正宗)

用料 鱼头 一斤 羊肉 半斤 胡萝卜 半根 豆腐 一块 西红柿 一个 生姜，料酒，盐 适量 鱼羊汤的做法 羊肉，鱼头切块生姜切片 豆腐，胡萝卜切小块西红柿用开水烫一下，撕去表皮后切小块锅中烧开。

水鱼炖羊肉的做法图解22 羊肉切块，先用水焯过，清水冲洗三遍，然后放高压锅加多点水炖十五分钟，取出羊肉，汤留下备用 水鱼炖羊肉的做法图解33 炖羊肉的时间将甲鱼斩成块，用清水冲掉血水 水鱼炖羊肉的做法图解44 姜。

水鱼，羊肉，姜蒜，辣椒 步骤 1 将水鱼的背部按住，切掉其头部要小心，切莫被咬到手指女生在处理水鱼头部时，可以选择带个塑料水套，以防万一2 将水鱼放到开水锅里灼一下，以便去膜片刻后，捞起，切块备用。

1 将鲫鱼刮鳞去鳃除去内脏，洗净，在鲫鱼两面剞上花刀2 将葱切段姜切片待用3青蒜切末4 将羊肉煮熟切成小块5 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱段姜片炸锅，放入鲫鱼略煎再放入熟羊肉块。

1第一步把羊肉切块焯水2焯水后放入锅中，加水，大火煮开3放入冬笋，炖30分钟4把鲫鱼放入锅中，小火煎5放入热水，煮一会6煮好后倒入砂锅，炖30分钟7放入白萝卜，盐，胡椒粉，拌匀，继续炖。