3至于虾怎么样才算入味，仁者见仁智者见智，你煮的太久，虾是入味了，但营养和鲜味会大大折扣，不妨少煮一会，剥除虾壳后，虾肉沾着剩余的汤汁吃我看是最好的办法做法二 虾葱番茄酱白糖料酒食盐耗油；大虾10个，粉丝2把，大蒜1头，小米辣5个，葱花少许做法1做蒜末酱汁，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水 熬出香味盛出备用2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在。
1将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾 2将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一；1先将鲜虾清洗干净，用剪子将虾须虾枪剪掉，开背将虾线去除用刀把虾背剪开，将虾线去除，处理完虾线后，用料酒和少量盐腌制片刻2干辣椒20克姜丝10克香葱20克香菜20克切丝备用3放入干辣椒丝炒匀。
1鲜虾怎么吃2新鲜活虾的做法大全家常3新鲜活虾的做法大全小孩吃4活鲜虾的家常做法大全1白灼虾，食材鲜虾200g姜片1片香葱2根料酒2勺，做法锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开，水；1准备好虾2剪去虾头，扒掉衣服，尾巴要留着，会更美观3沿着虾背面划一刀，不要划断，去除虾线，再用刀拍扁4放入少许盐，胡椒粉，料酒，翻拌均匀腌制20分钟5准备鸡蛋，玉米淀粉和面包糠6将腌制。
大虾的家常做法油焖大虾 油焖大虾食材准备 大虾，葱，姜，糖方法步骤 1大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线2葱姜都切成一寸左右细丝3锅放油比炒菜略微多一点，5成热时倒入大虾翻炒。
虾的做法大全家常孩子吃
1、虾简单好吃做法如下将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸炸至金黄色捞出盘中倒入蛋黄酱蜂蜜和炼乳搅拌均匀后倒入炸好的虾将虾与酱拌匀即可。
2、1水煮大虾材料大虾葱，姜，料酒，盐大虾用清水冲洗干净葱切段姜切丝，放入锅中，倒入适量清水大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火连汤一起倒入盘中即可。
3、2将黑胡椒白须椒花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末待用3将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉4锅内放稍多的油，烧至67成热时分批次下。
4、用料 主料玉子豆腐2袋虾仁9个生抽3克水淀粉5克 辅料盐少许葱花少许 1准备好食材2虾仁提前解冻好，真空包装的虾仁非常新鲜，解冻后也没有缩水变小3将玉子豆腐从中间切开，倒出豆腐，再切成均匀的。
虾的做法大全家常 油炸
1、1海白虾或者基围虾都行500克，洗净，去掉虾枪虾脚虾须，在背部头以下第二关节处用牙签扎入，取出虾线，然后把大虾放入盆中，加入盐5克，料酒10克，葱段少许，三片姜拌匀，腌制I0分钟备用2大蒜3粒切末备用。
2、虾的简单家常做法1 白灼虾活虾最原味的做法的做法步骤 1 新鲜的虾准备好 2 锅内放入姜片水料酒烧开 3 倒入活虾，火要保持大火状态 4 烫到虾变成红色就可以马上捞起 5 吃的时候加点沾酱就成 虾的。
3、2全部处理完，放入盘中备用3葱切段，蒜切末，姜切丝4取一只碗，加入蚝油生抽盐和鸡粉，加适量清水搅拌均匀，调成酱汁备用5锅内加入适量油烧热，爆香葱姜蒜，然后放入大虾6中火爆炒至虾全部变色7。
4、一油焖大虾 海虾1斤，姜丝一小把宜多不宜少，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量 做法 1去除虾线沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干2姜切丝，备用。
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