酥脆炸麻花做法如下用料面粉适量蜂蜜适量鸡蛋1只菜油适量酵母适量步骤1将面粉，蜂蜜，鸡蛋，菜油，酵母混合后发面2发好的面3少许小苏打4揉匀后静置5切成条，滚圆棒6反向揉搓7。
酥脆炸麻花做法如下材料牛奶60克鸡蛋2个中筋面粉300克盐3克酵母5克花生油大量芝麻少许1面粉加入盐，酵母牛奶鸡蛋加少许油，少许温水，揉成面团，揉好面团后发酵30分钟2面。
步骤1 材料备好，把粉类材料倒在一起，倒入水用筷子搅成絮絮状，再用手和至光滑步骤2 把面团搓长，切成十个大小均匀的挤子，在盆里放入少许植物油，把面在油里裹一下，然后盖住松弛至少一小时冬天松弛一晚效果更。
1准备好高筋小麦粉300克，加糖10克，糖是采用的白砂糖2将面粉跟糖搅匀，加入水，水的量也是一点一点的加，用筷子一边加水一边搅拌3开始用手亲自和面团面团和好后，静置20分钟4将醒好的面团取出，促成粗。
酥脆小麻花配方及做法如下主料中粉150克砂糖20克牛奶30克鸡蛋1个辅料小苏打2克盐1克黑芝麻适量步骤1鸡蛋牛奶砂糖拌匀2盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液牛奶量自己调整3加入。
麻花 食材面粉500g盐5g小苏打3g猪油30g清水200g熟芝麻50g可选做法1面粉倒入容器中，加入盐小苏打猪油熟芝麻，缓缓倒入清水，边倒边搅拌，待面粉呈棉絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子。
麻花的制作方法 一做油酥先把色拉油和麦芽糖混合均匀，用打蛋器将其打至颜色泛白，接着倒入面粉搅和均匀，不用的时候则用保鲜膜盖起来，以防变质二麻花的制作过程1首先我们要在烤盘上刷上一层厚厚的油。
1面粉就用普通的中筋面粉就行，当然，也可以用低筋面粉，低筋面粉会更加酥脆2和面时，鸡蛋一定要放，这是关键，鸡蛋可以有起酥的作用，使麻花现加酥脆3水也可以用牛奶代替，若有条件的话，当然用牛奶是更好的。
做法如下准备材料面粉200克鸡蛋3个白糖20克花生油15克盐2克炸麻花的油500克 1准备好所有的食材，如下图所示2把所有的原料混合，用筷子搅匀，如下图所示3揉成光滑的面团，用保鲜膜封好静置30。
用料 主料 面粉250克 辅料 鸡蛋 1个 调料 糖粉 60克 泡打粉 12小勺 水 60毫升 植物油 300克 香甜脆麻花的做法 麻花制作并不复杂，考验的无非是搓麻花的技巧，搓麻花是需要一定耐心的头回搓的也太好看，不过味道不。
麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”有甜咸两味之分甜味的又有拌糖的外表撒砂糖粉和不拌糖的区别原料配方成品约168只，重约6公斤面粉5公斤 砂糖粉05公斤 植物油0075公斤 奶粉0175。
切成条状，搓细5 两只手朝反方向拧，提起自然拧劲6 再固定一端，反向拧另一端，提起来打结7 放入六成热的油中8 小火慢炸，当麻花漂起来，颜色较深时捞出这样炸出来的麻花就会又酥又脆。
麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”有甜咸两味之分甜味的又有拌糖的外表撒砂糖粉和不拌糖的区别原料配方成品约168只，重约6公斤 面粉5公斤 砂糖粉05公斤 植物油0075公斤 奶粉0。
再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可7如上，咸甜口味所有的都做好8锅里热油约56成热麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可，中小火炸至两面都微黄即可注油不能太热，火不能太大。
将麻花都炸至金黄然后捞出来 好了，大家看下这样炸麻花就做好了，做法非常的简单，而且用的食材也非常家常，喜欢的朋友可以在家做一下烹饪小贴士1和面的时候放鸡蛋的话，这样炸出来颜色会比较好看，比较金黄放。
9 再麻花左右手向相反方向揪一下， 再将两端合起， 它们会更拧在一起10 将锅中油烧热， 用筷子不停的搅动油锅， 这样油的温度会上升的快一些11 当油烧至140度150度时， 下入麻花当麻花炸至浮起来。
酥脆麻花怎么做 材料 普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克 做法 1鸡蛋糖盐油面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右绮绮缠着我，放了2个多小时2揪下小剂子，根据自己想要的粗细。
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