玉菜扒排翅(玉菜扒排翅什么菜系)

1大白菜心一切两半，各划四刀，放五成热油中炸去水分，捞出放清汤中加精盐腌五分钟收汤，捞出控净水分，盛在大汤盘中2鱼翅水发好的加上汤入笼蒸透，滗出汤勺中加花椒油烧热，加入上汤调味后放入排翅慢。

卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅。

玉菜扒排翅的适宜人群 玉菜扒排翅用的大白菜，是非常适合一些脾胃不适消化不良心烦口渴上火的人们食用的，玉菜扒排翅里面含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和膳食纤维含量丰富，对于女性来说有护肤养颜防止女性乳。