雁鸣湖旅游度假村由旅港实业家广东华银集团公司董事长梅州市荣誉市民陈彩银先生投资3亿多元，从1996年起开发兴建，经过5年多的精心雕琢，至2001年9月28日正式向游客开放度假村坐落于伟人叶剑英元帅的故乡梅州市梅县区雁洋镇南福。
梅州有二景，一唤雁南飞，另作雁鸣湖充满了诗情画意莺飞草长赏花季，雁鸣湖金柚飘香是一大景观2蕉岭长潭旅游度假村 有许多诱人的自然景观和人文景观如闽粤赣释迦文化中心一线天大坝雄姿长潭夜月高台。
被誉为郑州的后花园景点分布雁鸣湖景区占地6000多亩，包括5000亩湖面和周边68亩的国有林区，景区以湖林为载体，兼有淳朴的田园风格，以“绿色生态休闲”为主题，集观赏游乐健身休闲度假会议于一体。
4雁鸣湖旅游度假村雁鸣湖旅游度假村坐落在广东省梅州市梅县区雁洋镇南福村，集观光旅游休闲娱乐养生健身于一体的旅游度假胜地，是梅州地区又一颗璀璨的旅游明珠主要景点有百果飘香，凤凰长风，百年菩提等。
驾车路线全程约505公里 起点雁鸣湖特色农庄雁鸣湖度假村1从起点向东南方向出发，行驶380米，左后方转弯 2行驶16公里，右转 3行驶22公里，右转进入雁鸣大道 4沿雁鸣大道行驶54公里，直行进入S223 5。
雁鸣湖旅游度假区 湖光山色和乐趣无穷的雁鸣湖，无论是哪个年龄段到这都能找到属于自己的一片游玩天地，竹海相思密林更为游客编制奇妙的骑行之旅桥溪古韵 传说中的quot梦里客家quot，村落内，股数婆娑，远山含黛，层林尽染。
梅州旅游必去的4个景点雁南飞茶田度假村灵光寺雁鸣湖旅游度假村桥溪古韵景区1雁南飞茶田度假村雁南飞茶田度假村占地总面积450平方公里，度假村背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产生态公益林改。
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