菜名红烧草鱼头 主料草鱼头500g辅料 盐适量 料酒适量 大葱适量姜适量 白糖适量蒜适量 淀粉适量 红烧草鱼的做法步骤 先草鱼头剁成一块一块，葱，蒜，姜切好备用酱油和醋103，盐两勺，料酒两勺，白糖一勺；红烧草鱼做法将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用草鱼1条以1000克为宜，面粉，胡椒，芹菜，大蒜，盐，酱油，十三香，鸡精，料酒，适量1条新鲜草鱼清洗鱼，去除鳃和肠，并在鱼的。
可以说是一道非常有营养价值的菜，下面来给大家介绍一下红烧草鱼的做法第一步，将宰杀并处理好的草鱼清洗干净，沥干之后用刀将草鱼剁成大小均匀的块，然后将生姜用清水清洗干净，去皮之后用刀切成片状，然后将大蒜去皮之后；步骤 红烧草鱼块的做法步骤11草鱼一条我吃鱼有个毛病只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾红烧草鱼块的做法步骤22收拾干净去头去尾留着炖着吃或做鱼汤，然后切片不要太厚入盐，拌一下，腌半；1草鱼洗净切两段，两面轻轻划两刀，别太深，容易碎掉2葱切段，姜切厚片，蒜轻拍裂3锅内倒少许油烧热，下 葱姜蒜大料桂皮花椒煸炒十秒钟4接着放酱油和醋爆香，这点很关键5然后倒一瓶啤酒，放；3红烧草鱼做法把花椒生姜大料蒜干红辣椒放入锅内炒出香味，把煎好的鱼放入锅中调至中火翻动一会根据个人口味适量加入料酒醋糖盐酱油上色然后加水满过鱼，中小火煮开最后加入粉丝葱小火煮5分钟就可以了4清蒸。
1用料草鱼一条葱一根姜三四片料酒三勺酱油一勺盐适量蒜六瓣红辣椒三个蚝油一勺鸡精半勺生抽一勺2不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘红烧草鱼家常的做法；红烧草鱼的家常做法一草鱼处理好后，切成圈，香草切段，姜切丝，蒜切粒炒锅放油，放入姜片爆成金黄色后捞出，与擦干后放入油锅中煎煎至两面金黄后，倒入半碗水，加入生抽，加入姜丝和蒜头，盖盖焖煮收汁收汁完成；1草鱼去头尾，取中段肉均匀切块蒜切碎，姜切丝，小葱切段，留取部分切碎，豆豉备好草鱼切好加料酒和一点点盐腌制15分钟2锅里下油烧热，放蒜姜煸香，下草鱼略煎3加料酒黄酒生抽葱段水，适量盐。
红烧草鱼的做法 1草鱼切成段，再把它们分开，切成一片一片的2倒入玉米淀粉，上下掂动盆让鱼都裹上淀粉3不粘锅烧热，倒入少许油，把鱼放入锅中煎制4一面定型再煎另一面，使两面都定型5放入葱姜蒜用锅；1草鱼刮去鱼鳞，掏掉肠子洗净，刮掉黑膜，切小段，抽掉筋2油锅放入姜片，少许盐烧热，放入鱼块，煎至两面金黄，煎鱼不要着急翻面，煎到位，轻松翻面不粘皮3煎好的鱼，放入料酒，老抽，盐4加没过的水；红烧草鱼块所需食材主料草鱼辅料葱，姜，蒜，干淀粉配料酱油，醋，黄酒，糖 第一步把鱼身上的鱼鳞给弄干净，然后取出内脏，再把它切成3厘米宽的鱼块，切好之后放到碗里面，然后再加入葱，胡椒粉，姜，盐，再。
主料草鱼500g 辅料食用油适量，盐5g，味精4g，葱花适量，姜片3片，糖5g，醋适量，料酒适量，大蒜3瓣，干辣椒2个，花椒10g 步骤 1将鱼去内脏去鳞，洗干净，切成块备用2姜切片，蒜切块，葱切成葱花备用3热；红烧草鱼的做法 1草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿 2做鱼肉用到的调料 3热锅凉油，下入调料爆香 4加入适量水酱油花椒面盐调匀 5下入鱼块儿慢慢烧 6加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧 7当鱼肉全部；红烧草鱼的做法 首先把洗净的鱼水分晾干 1把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中切记油不能太热 2等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一。
1红烧草鱼用料草鱼一条葱一根姜三四片料酒三勺酱油一勺盐 适量蒜六瓣红辣椒三个蚝油一勺鸡精半勺生抽一勺 1不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘2姜切片；1生姜和葱白切碎，葱叶切段，红椒切段草鱼块洗净，用白酒食盐椒盐粉腌制10分钟2生抽蚝油白糖醋调成味汁3锅擦干，热油至冒轻烟，下鱼块，鱼皮朝下煎，剪好一面翻个面直至煎至双面微黄铲起。
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