5然后盖上锅盖,选择豆类蹄筋,就可以了,等电压力锅把肉煮好后稍微闷一个小时,然后把 肉捞出来放凉,然后切片就可以了,剩下的牛肉汤可以下面成果如图注意事项1酱牛肉选用牛腱子肉比较紧致,且有肉筋口感非常。
酱牛肉可以用高压锅做,而且也是很常见的做法,下面来看看步骤酱牛肉做法 1做酱牛肉最好用牛腱子肉,软中带筋有嚼劲,先把外层的多余的筋膜去掉,然后拆成大块,用清水浸泡3个小时以上,中途每一个小时换一次水。
高压锅酱牛肉的做法,我用的是电的高压锅用料主料牛腱子肉500克辅料姜5片冰糖老抽1勺蚝油1勺细砂糖1勺花椒适量八角适量酱腱子肉的做法步骤1腱子肉清水冲洗干净,放入姜片八角花椒粒2加入老抽耗油细砂糖腌制。
高压锅自制酱牛肉的做法详细步骤 第1步将牛腱子肉洗净,多用清水浸泡几次,去除血水然后切成大块,凉水下锅煮出浮沫后捞出,用凉水冲净沥再浸泡10分钟将D料香料包花椒10粒 大料2粒 香叶3片 小茴香1小匙。