3炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香4把龙虾尾放进去翻炒5龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒可以多放点，再放一点生抽酱油少放点，大火翻炒，让虾肉炒熟出香味6再放进切；2小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点3把虾尾挨个放进热水里焯23分钟，捞出沥水备用这可以让虾尾身上的脏东西处理干净，吃起来更放心一点4做油锅，油温不要太高，转小火就行，把葱姜；1材料大头虾摘下虾尾洗净备用2热锅放适量油，放入所有香料小火煸炒至香3再放入虾尾，大火煸炒至八分熟4加入料酒和少量的水，大火加盖焖煮5焖煮到汤汁收干，放盐及鸡精调味即可；1准备好各种材料2冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用3热锅热油，爆香葱蒜八角桂皮和香叶4加入辣酱，炒匀出香味5倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分6加入盐料酒辣椒粉高汤麻油，煮沸7；香辣炒虾尾的做法 虾尾先用水焯好放一边备用 葱姜切段备用，辣椒选则香辣的辣椒和麻椒花椒放一起备用 先炒冰糖炒至融化之后，虾尾入锅，翻炒大火炒一分钟至两分钟左右加入葱姜辣椒段麻椒花椒料酒；第1种做法家常虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油2用水冲掉浮沫，沥水如果油炸的虾尾，直接捞出控油锅中放油，下入姜末蒜蓉蒜；炒虾尾好吃又简单的方法如下步骤1虾尾凉水下锅，放料酒，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生也方便小朋友吃也可不去皮步骤2清洗材料后，洋葱切成方形，大葱斜刀切成段。
1第一种用料基围虾250g柿子椒50g食盐适量蒜适量调和油适量准备好食材，鲜虾去头，用刀在虾肚上划一刀青椒，蒜片爆香炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒；准备材料虾尾500克郫县豆瓣辣酱1大勺植物油2勺盐2勺料酒1勺辣椒粉1大勺八角1个桂皮少许香叶几片十三香少许高汤适量大蒜2瓣大葱2段麻油2勺1准备好各种材料2冰冻的龙虾尾解冻，冲。
炒虾尾这样做最好吃，以下是教程1准备12斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，盐可以加速解冻并有杀菌效果解冻后清水清洗几遍即可2准备辅料八角，花椒，香叶，白芷，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，另外准备两勺。
步骤如下1把姜切成末，大蒜切成蒜蓉，蒜蓉切好后分成两份也可以用蒜蓉酱代替，新切的蒜蓉会更香，葱白切段第1种做法家常虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾；虾尾的家常做法简单有主料虾尾500克辅料葱适量老抽半勺生抽一勺料酒一勺青椒2根姜三片大蒜适量八角一个香叶2片花椒10克小米椒6个豆瓣酱20克白糖少许步骤1虾尾浸泡一个小时，洗。
材料小龙虾尾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒1瓶，盐 将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段炒锅烧热放油；准备12斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，盐可以加速解冻并有杀菌效果解冻后清水清洗几遍即可 请点击输入图片描述 准备辅料八角，花椒，香叶，白芷，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，数量如图所示 请点击输入图片描述 另外；麻辣龙虾尾的做法步骤 1把虾尾解冻，泡一泡，搓一搓，洗一洗2水烧开，倒入虾尾，水再次烧开后捞出3捞出后马上倒入冷水中，这样可以让虾肉变的更紧实4准备大蒜，姜，葱5辣椒，花椒6上油 7葱；主料 龙虾尾 900g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 麻椒 适量 白糖 适量 步骤 1准备虾尾这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾2准备葱，姜。
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