2郑州烩面 郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，拥有30多年的历史，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠。
3化三驴肉汤馆 化三驴肉汤馆成立于2004年，本着利薄如纸，顾客如云的建店宗旨，把一个仅有30多平方米的小店经营的红红火火，现在已成为开封市小吃中一个响当当的品牌4庞记宜生斋 庞记宜生斋的桶子鸡是由现经营。
1套四宝，四宝指鸡鸭鸽鹌鹑，一道菜多种味道，醇香浓郁肥嫩不腻口齿留香，是一道不可多得美食2鲤鱼焙面，开封传统佳肴之一，由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，色泽枣红，软嫩鲜香，极为可口3。
河南开封特色美食1寺门老海家海枣糕是一大早就排长队的百年老店，最好10点前来这不然还不一定吃得上，推荐玫瑰糖糕黄米糖糕江米豆沙糕2寺门国强四味菜在老海家的附近，是开封最出名的四味菜，买完海。
1开封灌汤包开封灌汤包是河南开封一道历史悠久的特色传统小吃，也是河南十大传统名小吃之一，其选料讲究，做法精细，是以优质面粉做皮，以猪后腿的瘦肉作馅，外观小巧玲珑，皮薄馅足，味道十分鲜美可口2炒凉粉 炒凉粉。
3鸡肉糕鸡肉糕的香味诱人，口感细腻，是开封地区的传统美食之一鸡肉糕中加了鸡肉竹笋瘦肉鲜香菇等多种原料，一口咬下去满口香味4莜面饸饹莜面饸饹是开封的特色小吃之一它选用绿豆饸饹皮或麻饸饹皮，将饸饹。
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