以山楂为例，可能吃起来酸味远胜于甜味，但其含糖量却高达22%，而吃起来很甜的西瓜哈密瓜等，含糖量才8%左右可见，酸味水果中的有机酸，会干扰你的判断，遮掩某些水果高糖分的特点三是含糖量如果糖的种类有；1西瓜和山楂相比山楂含糖高2以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右，尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为62%，不如山楂的13主要因为山楂中的有机酸含量也非常高。
虽然西瓜在口感上非常甜，但是它的含糖量并不高，只有62%相比西瓜，山楂属于口感偏酸且水分较少的水果，但是它的含糖量却在22%所以，对于想要进食低糖，又要满足口感的人，可以吃西瓜，西瓜清爽多汁，含有丰富的。
西瓜和山楂哪种水果含糖量更高一些
西瓜跟山楂比较，西瓜的含糖量更高，因为山楂是有点酸的。
2山楂含有大量的果酸山楂酸枸橼酸等有机酸物质，虽然吃起来味道不怎么甜，但是其含糖量高达22%，比很多水果都要高，而西瓜虽然味道甜，但是其含糖量大约只有62%，比山楂是要低很多的。
西瓜的含糖量和山楂的含糖量相比，山楂的含糖量更高山楂虽然吃起来口感酸涩，没有甜度，但其实际含糖量却高达22%~24%左右，糖分甚至远高于尝起来很甜的西瓜草莓苹果等水果山楂 山楂是一个中药名称，为蔷薇科。
1山楂当中的含糖量比对西瓜含糖量要高，不能以口感来判断含糖量的高低2一般情况下，山楂吃起来给人一种酸酸的感觉，但实际上它的含糖量会高达到22%左右，然而吃起来很甜的，西瓜含糖量却只有62%左右，还不及。
山楂和西瓜哪个糖分更高 1 山楂含糖量比西瓜高 西瓜又大又甜，所以总给人一种糖分和热量很高的错觉水果是酸还是甜其实不仅仅取决于含糖量，还要看糖酸比山楂个小，却是高糖小钢炮每 1 份 100 g 的山楂。
山楂酸，它的含糖量却高达 22%，西瓜甜，但含糖量只有 62%就像那些学霸，每次都说着没考好，结果成绩比谁都高总之，水果的甜味除了与含糖量含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关一些成分还会让水果吃起来。
西瓜和山楂哪种水果含糖量更高些
山楂含糖高山楂带有酸味掩盖了甜味，而西瓜没有酸味，吃起来比较清甜，所以误以为西瓜比山楂糖份更高，其实如果将山楂的酸味去掉，剩下的糖份远高于西瓜的糖份虽然山楂吃起来很酸，但实际上含糖量 高达 22%左右，尝起。
山楂比西瓜的糖分要高山楂吃起来很酸，西瓜吃起来很甜，但其实西瓜的含糖量仅为山楂的三分之一，只不过山楂中的酸含量非常高，掩盖了山楂自身的甜度。
蚂蚁庄园山楂含糖量高以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右，尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为62%，不如山楂的13，主要因为山楂中的有机酸含量也非常高，冲淡了山楂的。
山楂的含糖量更高山楂虽然吃起来口感酸涩，没有甜度，但其实际含糖量却高达22%~24%左右，糖分甚至远高于尝起来很甜的西瓜草莓苹果等水果人们之所以觉得山楂比苹果梨等水果酸得多，是因为山楂果肉中有机酸的含量。
山楂，西瓜哪个含糖量高 分类按照含糖量和甜度的不同，水果可分为四类一是低糖低甜度水果这类水果中水分或有机酸含量较多，含糖量一般低于10%，如葡萄柚杨桃杨梅柠檬等二是低糖高甜度水果这类水果富含。
我们通常认为含糖量高的水果西瓜，它的含糖量是62%，而山楂虽然吃起来酸，但实际含糖量高达22%也就是说，同等重量山楂的含糖量是西瓜的接近4倍之多虽然大家不会一口气吃掉西瓜那么大体积的山楂，但对糖尿病患者来。
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