蒸鱼头豉油蒸鱼的家常做法蒸鱼头的做法.教你如何蒸鱼头

蒸鱼头豉油蒸鱼的家常做法

鱼头去鳞，清洗干净。剖开两半，去腮，刮去黑膜，斩成几件。（此步骤可在买时叫老板帮忙处理）

潮州主妇蒸鱼头做法

一、材料

剁椒蒸鱼头家常做法

半边胖鱼头一个、剁椒30克、美人椒3个、大葱一根、生姜一块、大蒜两瓣、小葱两棵、盐少许、油适量、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、白糖3克、柠檬汁几滴、花雕酒10克

蒸鱼头的做法可以怎么样做呢

蒸鱼头是非常好吃的，因为蒸出来的鱼头肉质非常的嫩，不过很多人都不知道蒸鱼头的做法。其实你可以先买大头鱼的鱼头把它清洗干净，然后用调料腌制一下，直接放入锅中蒸半个小时出锅加上一点葱，然后就可以吃了。如果你自己本身的厨艺不是很好的话，那么做出来的鱼头可能就不是很好吃。