外观看着完好的苹果里面像是坏的能吃吗

肯定不能吃了.有研究表明:以水果腐败的部位为中心外围2CM位置都已经受到了细菌感染,吃了对身体会有害,尤其对肠胃损伤很厉害.一半都坏了那还是干脆点,扔掉把.不过对于小部分腐败的苹果有一个比较好的解决方法就是做苹果酱.将坏的部分去除掉,剩下的部分削皮去核,将果肉经过高压锅煮,按照口味放糖,可以做成很鲜美的苹果酱,高温还能消毒.

苹果烂了一小块，把烂的削掉后，剩下部分能

事实的真相就是：腐烂了一点的苹果，最好就不要吃了。

因为一旦果实腐烂，证明各种微生物开始在苹果中繁殖，尤其是一些真菌微生物，这些真菌在果实中繁殖很快，容易产生毒素。苹果的腐烂部分，微生物以及腐烂过程可能会产生不利于身体健康的物质，这些物质可能侵入到未腐烂的部分，这是肉眼所看不到的。说白了，烂苹果的未腐烂部分可能也含有不健康的物质，所以，不建议大家再吃。

为什么不能吃？这主要是因为人们吃完真菌毒素后容易恶心、腹痛、腹泻等容易食物中毒，甚至可能增加患癌症的风险，不同的水果腐烂率也不同，苹果和梨子等水果腐烂还算是比较慢的。

那么我们应该怎么办呢？

如果苹果上只有一个小的“霉斑”，面积不大，可以直接用刀子将腐烂边缘挖出约2厘米左右的所有地方；如果腐烂部分已经超过三分之一，就直接扔进垃圾桶。不必感到浪费，对于腐烂的水果，细胞的损伤就已经会导致苹果中许多营养成分的流失，吃了反而有害而无益。

苹果烂了一小块，削掉就可以吃了吧

苹果烂一点点，削掉后继续吃你也干过，检查结果让我吃惊涨见识了。

苹果一年四季都上市，是人们最常见，最方便吃到的水果，也是我的最爱。

数据显示，常吃苹果能够帮助人体预防口腔疾病，减少食管癌等癌症发生。苹果中的酚类能抑制肝癌细胞、结肠癌细胞，还能对心血管疾病、哮喘、糖尿病等有一定预防作用。

苹果好处多多，但苹果放置久了，会出现腐烂，如果腐烂厉害了，那我们会“舍得”扔掉，但如果只烂了一点点，切掉这一点点其他部分看起来非常好，很多奶奶做法是削掉这些继续吃，那烂一点的苹果究竟还能吃吗？

食品卫生专家介绍，苹果腐烂后，腐烂会产生微生物，腐烂过程可能会产生不利于身体健康的物质，这些物质可能侵入到未腐烂的部分，这是肉眼所看不到的。

苹果腐烂会产生霉菌，霉菌会生成展青霉素。展青霉素是霉烂水果上主要的毒素，具有动物致癌性。

吃了烂水果中的真菌毒素，有些可能会发生头晕、腹泻、恶心等，严重的还会危及生命。

中国预防医学科学院营养与食品卫生所的检测结果表明，苹果出现霉变后，正常部分也能检测出展青霉素，含量最高为霉变部位的50%。

长期吃这样的食物，在体内会有积蓄作用，时间久了，会对健康影响，因此，即使苹果烂一点儿，也不能再吃了！

不仅烂苹果，香蕉、犁等其他植物性水果，烂了之后都不能继续食用，发霉的大米，豆子也不能食用。我们购买时尽量力而买，保证食材新鲜，才能让我们吃出健康。

但并不所有的坏苹果都不能吃，水果新鲜碰伤，将小伤口周围1厘米左右的果肉切掉，剩下的部分吃下去对一般人不会有什么问题。

一位农科院研究梨的研究员介绍，水果上的疤痕，其实不能一概而论，有的果子在摘下前就已经有疤痕了，比如苹果、梨常见的螺纹病就容易导致这种伤疤，但这种疤痕并不会给整个果子感染上细菌。切掉后食用是没有任何问题的。

总之，一般水果存放过久引腐烂、细菌感染后都不能再食用，没有引起细菌感染的新鲜碰伤、陈旧性疤痕不影再次食用，至少切掉1cm，确保食用部分健康。正确的做法是量力购买，确保新鲜。

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放心，平安夜吃到到坏苹果是很常见的事情，也没有说平安夜的苹果就必须是好的啊，坏苹果很正常，并不是说送苹果的人给你不好的诅咒，或者吃到坏苹果就代表不平安之类的东西，它只是一个美好的祝福，和苹果本身没有太大的关系的，不要太放在心上。

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