本篇文章给大家谈谈干海参的家常做法，以及干海参的家常做法教学对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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干海参的做法教程
泡发干海参 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。
首先将海参泡发好后切成片状，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段。在锅内加入高汤、料酒、盐和海参煨烧入味备用。再在锅内放少许油烧热，放入黄豆芽翻炒，再加盐炒至熟，盛入盘内垫底。
干海参的做法如下：海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水。泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒。
干海参最重要的就是其涨发的过程，适合家中最简单的方式就是纯水发。
方法步骤：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。
步骤一：首先对鲜海参进行处理，主要是将鲜海参的内脏清洗干净。步骤二：在清洗完鲜海参的内脏之后，就是将海参内部的泥沙去除，因为一般海参都是生活在海底的。步骤三：然后将完全清洗好的海参放入水中进行煮沸。
干海参的家常做法
先将干海参用清水泡发两天。 鸡腿洗净，切块，加入料酒、姜片、葱段、盐腌制10分钟。 枸杞用清水浸泡，干海参切成小块。 将腌制好的鸡块放入锅中煎炸至金黄色。 将鸡块取出，用清水冲一遍，备用。
家常海参 材料： 泡发好的海参约400克，猪肉五花肉50克、蒜25克、黄豆芽40克、淀粉适量、油50克、香油3克适量、酱油适量、高汤一碗、酒适量、辣豆瓣酱少许、盐适量、香菜少许。
干海参的做法如下：海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水。泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒。
干海参的家常做法 食材：主料：水适量，纯净水适量 做法：野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。
泡发干海参 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。
干海参吃法家常做法
干海参的做法如下：海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水。泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒。
海参还可以和羊肉放在一起做汤喝，在做的时候需要准备海参五十克，羊肉二百五十克，生姜二片，葱五克，最后再准备适量的胡椒粉和食用盐。
蒸着吃，煮着吃，凉拌，炸着吃都可以。干海参的浸泡方法：1．浸泡 将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24—48小时，期间换水3-4次， 直至海参体变软。
凉拌：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。
干海参的正确食用方法如下：材料/工具：干海参、土鸡蛋、凉白开、盐半茶匙、蚝油几滴、生抽一茶匙、味极鲜几滴、碗、过滤网、蒸锅。鸡蛋选土鸡蛋，更有营养，颜色也漂亮。顺时针方向把鸡蛋搅散，尽量搅匀。
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