1清洗从市场买回来的小龙虾用清水多洗几遍，捏住小龙虾的背部，放在水龙头下，用小刷子不用的牙刷即可用力把虾表面刷洗干净 2剪刀上阵，挨个收拾先把小龙虾捉住，从虾头部外壳的约12处剪开，注意不宜。
1小龙虾适量，姜切片，蒜剥皮，大葱切段，干辣椒花椒八角一个2锅开小火，放油，加入葱姜蒜3放入干辣椒花椒八角，翻炒4放入盐，因为小龙虾有壳，比较难入味，所以放得比较多加入甜面酱或。
1食材小龙虾适量，葱适量，蒜适量，姜适量，花椒适量，麻椒适量，香茅草适量，啤酒适量2将小龙虾用牙刷清洗干净，去除虾鳃虾线3洋葱切块，葱切段，青椒切块4将龙虾放入蒸锅小火蒸十分钟，热锅起油5。
1先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止2把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很容易抽出了3再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净4热锅。
以此类推加入适量的耗油，盐，因为调料比较多所以如果没有放水的情况下尽量试一下翻炒均匀以后尝试一下汤之后放食用盐不要盖锅盖煮20分钟左右哦4装盘撒上香菜，美味的麻辣小龙虾就可以出锅了。
麻辣小龙虾，是一道非常浓香好吃的家常菜，用小龙虾搭配麻辣料焖，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享他的做法给大家看看工具材料 小龙虾小米辣姜丝蒜米花椒八角适量，生抽豆酱适量首先把小龙虾清洗干净。
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