1南瓜饼 糯米粉1斤去皮南瓜7两澄面35两白糖35两吉士粉5钱清水适量煲南瓜用大约1两 做法 lt1将糯米粉澄面吉士粉过筛和匀，放入案板上拨成粉窝状 lt2将南瓜斩成小块，加少许水用。
8用手均匀按平9反扣脱模取出即可10平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎11煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面12煎至两面金黄即可关火13香甜软糯的南瓜饼就做好。
1材料南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g2将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉奶粉白砂糖猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯3豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅，压成。
1南瓜蒸熟后趁热放入面粉中，加入糖拌匀2和成光滑的面团用保鲜膜或在盆中用温毛巾盖好，醒发二十分钟左右3分割成小剂，压扁4锅中放少量油，将南瓜饼放入，中小火慢烙5两面焦黄熟透出锅三做法三。
南瓜饼好吃又简单的做法用料南瓜200g糖适量糯米粉200g油适量步骤1南瓜切块蒸熟控干水分加糖，压成泥2多点糯米粉，揉成不沾手的状态3取一块捏成团压扁成饼状4摆入空气炸锅中，喷点油。
第一步提前准备适量南瓜，去籽，清理干净，把皮切掉，拿刀切成片锅里放进适量冷水煮沸，把切成小块的南瓜放进蒸格上，然后盖上一块饼干，拿手轻轻地压一下拿勺子把边沿挤出来的南瓜糊刮去，匀称得裹上一层芝麻。
方法1南瓜削皮蒸熟捣成泥，放入白砂糖2放入100克面粉，200克糯米粉，搅拌成絮状3揉成面团，醒5分钟4取一个剂子，做成饼状两边粘上面包糠5锅中油预热，放入南瓜饼，炸至两边金黄6装盘出锅即。
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