多层酥皮多的烫面炸糕材料面粉150克，沸开水180克，辅料红糖，白糖，油面粉少许做法1 面粉里先加入1匙糖拌匀， 然后冲入沸开水， 边冲边搅拌， 揉成面团2 面团很粘， 在手上抹适量油， 将面团揉和稍光滑即可；崩豆张 天津老字号食品店，历经五代传人创于清嘉庆年间特点脆而不绵 不硬不含胆固醇，久嚼成浆，浓香满口 果仁张 老字号食品店，历经四代传人，有 160年历史，属宫廷御膳食品，被赐 名为“蜜贡张”主要产品为挂霜系列。
5崩豆张 崩豆张是天津有名的小吃，它是一种坚果类的小吃，外面裹着一层色彩各异的脆皮，又好看又好吃，脆而不腻满口留香，绝对是闲暇时光的消食伴侣4果仁张 果仁张也是天津一款很受欢迎的坚果零食，有着与；天津狗不理包子是天津的特产，不是北京的“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄现天津市武清区因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活，高贵友14岁时，到天津南。
天津崩豆的做法视频
豆角半斤瘦猪肉4两蒜头5瓣调料油4汤匙盐13汤匙酱油13汤匙鸡精13汤匙腌料酱油12汤匙生粉1汤匙鸡精15汤匙1 洗净豆角，去掉头尾掰成段约1指长蒜头拍扁剥。
118，川师本部南大门，面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”多好吃的豆 腐脑和过桥米线很好吃，料足汤浓好像是7￥一份 119，9中那儿那个成都军区对面，2楼“过桥米线”6￥1份，很够吃，砂锅端来时，里 面有热腾腾的。
酱制食品由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产因肉皮层次分明，形似罗汉的肚子而得名制作方法是在猪肚内灌注肉皮与精瘦肉酱特点是紧固不散，光泽透明，口感咸鲜，适口不腻，酱香醇厚，略带甜味崩豆张。
制作这种崩豆药用外五料桂皮大料茴香葱盐和内五料甘草贝母白芷当归五味子以及鸡鸭羊肉和夜明砂乌等这种崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬。
制作方法1 起锅把水烧开，放入蚕豆煮熟捞出控干水分2另起锅放入8ml食用油烧热，把鸡蛋磕入碗里，用筷子打散，放入锅里小火慢慢煎熟，盛出备用3另起锅，再放入5ml食用油烧热，放入葱花姜末炒香4放。
4，皮糖张 天津皮糖张皮糖，是一种高级著名的民间休闲糖果，历史悠久，久负盛名崩豆张，泥人张，果仁张，皮糖张，四大张之一5，熟梨糕 熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨。
传自清光绪年间，制作工艺严格，实行独特的quot八步操作法quot选料精，操作细，半发面皮，猪肉水馅，特点是肉馅松散，包褶均匀，肥而不腻，清香适口狗不理包子已由传统的猪肉包发展到珍珠包龙凤包海鲜包等多个系列品种。
1油条灌鸡蛋，炸的酥脆的油条里裹着鲜嫩的鸡蛋，再配上一碗汤！也是绝2面包片在牛奶浸泡一下，裹蛋液煎出来，巨软超好吃3白水煮鸡蛋，去皮后捣碎，放上蒜泥香油 盐 ，简直是人类之光~4吐司夹冰淇淋，油炸。
崩豆是什么做的
制作这种崩豆要用外五料桂皮大料茴香葱盐和内五料甘草贝母白芷当归五味子以及鸡鸭羊肉和夜明砂乌等这种崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬。
崩豆张 “崩豆张”是天津最有名的一家专作各种豆类干货小吃食品的老字号，创始于清代，最初为清宫廷御膳房专作给达官贵人磨牙消食的小食品现在的主要产品有糊皮正香崩豆去皮夹心崩豆桂花酥崩豆豌豆黄三豆凉糕冰糖奶油豆。
2葱少许 3姜少许 4八脚少许 5花椒少许 6肉桂少许 先把他们 先把水煮沸，456三种放在一起煮十分钟后将三种调料捞出，留水7蒜少许 8香菜少许 9蕃茄汁少许 10豆匙少许豆瓣也可以做法。
泥人张，崩豆张，果仁张当然现在老百姓说的是“四大张”，除上面三位还有个瞎话张。
为何北京的张氏“糊皮正香蹦豆”到了天津就变成“崩豆张”了呢原来问题出在天津话的特殊变调规律上在天津话中，一个双音节词如果都是去声，则第一个音节要变成阴平一声同时，天津话的阴平发音低且平，即“。
崩豆张是一种色香味俱全的汉族传统小吃崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，清香满口，余味绵长并含有多种营养成分中国有机农业网。
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