1、盐适量 状元及第粥的做法 大米洗净，提前浸泡30分钟备用状元及第粥的做法 步骤1 瘦肉洗净，切片备用状元及第粥的做法 步骤2 熟猪肝切片备用状元及第粥的做法 步骤3 熟猪肚切片备用状元及第粥的做法 步骤4 油条切碎备。
2、色拉油 1小匙 状元及第粥的做法 米泡半小时，豆腐皮泡软，老姜和蒜切片 水米比例为121，沙锅中放入水煮开后，再放入米和豆腐皮，煮开后，转小火，放入色拉油，小火30分钟左右，关火焖半小时 猪肝猪心猪腰。
3、6 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法4的材料及所有调味料一起煮开后，再煮2分钟即熄火，食用前加入作法5的油条及香菜葱花即可。
4、1大米洗净，用少量油拌匀生姜洗净切丝，香菜洗净切末2煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开3猪粉肠猪肚用开水氽烫后放入锅内煮1小时后切开，备用4猪腰去除臊筋，用开水氽烫后切小块猪肝。
5、状元及第粥 原料猪肉猪肝粉肠猪腰猪肚各50克大米适量油条1根 辅料姜片葱丝葱花香菜盐各少许 做法1猪肉猪肝粉肠猪腰猪肚洗净备用，油条切段，猪肉猪肝猪腰切丁备用，大米淘洗干净。
6、1猪绞肉加少许水搅打成糊状，加少许盐及胡椒调味，揉成小球放入水中川烫2冬菜沸水川烫，去除盐分香菇泡软切丁，胡萝卜切丁3米加适量的水煮成粥，放入所有材料，约煮3分钟后，撒上少许的芹菜和香菜末即可。
7、三 及第粥的做法特点色白鲜明，糜水交融，香浓可口，味道醇厚主料大米150克猪腰75克猪肝75克猪粉肠75克猪瘦肉75克猪心60克猪肚75克生姜少许香菜1棵调料食用油5克料酒12大匙胡椒粉。
8、早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力 三状元及第粥 原料猪肉猪肝粉肠猪腰猪肚各50克，大米适量，油条1根姜片葱丝葱花香菜盐各少许做法1猪肉猪肝粉肠猪腰猪肚洗净备用，油条切。
9、1状元及第粥 状元及第粥是广东省传统小吃之一，起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，多为讨个吉利，有不少父母买quot及第粥quot拿回家中给子女吃状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成吃起来，鲜味爽滑，香浓。
10、食物语狸猫图送给状元及第粥状元及第粥是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，多为讨个吉利，有不少父母买quot及第粥quot拿回家中给子女吃状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材。
11、伦文叙要求老板再做一次当初的粥，喝完之后，不由得发出感慨伦文叙认为，如果不是当初老板善心赊粥，他也不会遇到两广总督，更不会中状元于是伦文叙给这个粥起名为ldquo状元及第粥rdquo，加上伦文叙的名头，这个。
12、几年中，伦文叙每日在粥铺吃粥，对老板十分感激后来，伦文叙得中状元，在衣锦还乡之时特地前往感谢老板由于此粥无名，故老板请伦文叙命名，伦氏为此粥取名为“状元及第粥”，并亲笔为粥铺写下牌匾。
13、老店主命人煮了一碗肉丸粉肠猪肝齐下的粥，献给伦状元伦文叙便给此粥取名“状元及第粥” 关于状元及第粥还有这样一则故事，话说清代末期，广州有个肉贩上街叫卖，天天经过一间私塾，塾师是他的老主顾肉贩是个。
14、传承和养生这种粥据说起源于清朝广东的一个叫林召裳的状元，当时可能人们并没有感觉到这种粥的养生价值，而从中医的观点来看，状元及第粥确实有着滋补肝肾强健脾胃的作用，对提高人的精力和智力很有帮助状元及第粥的中医。
15、后来伦氏高中，心念粥贩赠粥之恩，重回故地食了一碗当年老板给他熬的那种粥由于此粥无名，伦氏为其题名“及第”，并书一匾“及第粥”之名，便由之传遍广州第二种说法则与晚清时一肉贩有关相传此肉贩目不识。
16、状元及第的意思是在科举考试中高居榜首一年一度廷试，万中取一，自是了不起的大事，故有“天上麒麟子，人间状元郎”之誉旧时科举考试以名列第一为元乡试第一为解元，会试第一为会元，殿试第一称状元及第，科举。
17、“状元及第粥值得培养因为状元及第粥自保能力很强状元及第粥通过给自己加buff来增强自身，每一层buff增加50%的攻击，50%的防御，可以叠加九层，也就是增加450%的攻击和防御所以状元及第粥值得培养1颜值党可入。
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