魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，制成魔芋精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害。
魔芋，别名蒟蒻蒟芋蒟头磨芋蛇头草花杆莲麻芋子原产于东印度及斯里兰卡，东印度的热带森林中尚有原始种热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多魔芋又称作麻芋鬼芋。
蒟蒻jǔ ruò学名Amorphophallus konjac，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋自古以来魔芋就有“去肠砂”之称魔芋地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色。
魔芋是一种多年生草本植物地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸碱平衡此外，魔芋。
炒魔芋的做法 1把胡萝卜不要切太厚了，青椒切成段，备用2把魔芋也切成条也不要切的太厚3把魔芋也切成条也不要切的太厚4把准备好的魔芋条放入锅中炒一二分钟中火5把准备好的魔芋条放入锅中。
魔芋不是用东西做出来的，而是一种草木植物，古时候被称为妖芋，已有2000多年的历史很多人误认为和芋头是一种，其实是两种完全不同的植物它主要分布在日本，越南，中国，缅甸等国家，其中中国的产地最大的地方是四川。
磨芋为多年生草本植物块茎扁球形，直径7525cm，顶部中央多少下凹，暗红褐色颈部周围生多数肉质根及纤维状须根叶柄长45150cm，基部粗35cm，黄绿色，光滑，有绿褐色或白色斑块叶片绿色，3裂花序柄长5070cm。
魔芋地下块茎为扁球形，宛如荸荠，直径可达25厘米，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶在鄂西北山区，海拔10001200米区域种植魔芋较佳，该区域降雨充沛植被茂密，冬无严寒夏无酷暑，温度适宜湿度较高。
魔芋是什么相信很多北方的朋友对这种植物还不是很了解，因为魔芋在我国主要生长在南方地区，北方种植魔芋的还比较少魔芋的名字听上去就很不一般，给人一种具有魔力的感觉其实魔芋属于一种营养价值非常高的植物魔芋还有。
凉拌魔芋准备用料魔芋1大块香菜2根盐适量蒜2瓣红辣椒2个味极鲜1勺香醋1勺辣椒油适量 1准备好材料2魔芋香菜等都切成小块3烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐4魔芋煮好后放入。
采用复合肥钾肥农家肥三种去施肥在购买魔芋种子的时候，很多人不懂魔芋，有的魔芋是有病菌，有破伤的，这些小魔芋拿来做种子是不行的，基本上是种植不成功因为魔芋很脆弱，自身抗病性不强，所以容易导致种植失败从。
魔芋产品有魔芋豆腐魔芋粉丝魔芋蛋糕等魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特，制作方法简单，可操作性强，可用魔芋精粉和鲜魔芋制作魔芋粉丝一般用淀粉含量较高的作物制作，其原料主要包括豆类如绿豆禾谷类如。
芋头总是煮不软是因为煮的时间不够久煮熟芋头的方法1芋头去皮切块，用高压锅炖熟2在锅里，加入热油和糖煮成糖的颜色把鸡肉炒至七成熟，倒入芋头酱油盐鸡精和少许水炖3把洋葱和芝麻撒在锅上。
没有与魔芋豆腐相克的食物 “魔芋豆腐”是川菜的一种味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食魔芋是魔芋豆腐的主要食材魔芋食用禁忌 1生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才。
可以种植的，魔芋种植方法与种植条件，对肥料需求较大 魔芋的种植条件1土壤种植魔芋的土壤要求土层深厚疏松肥沃富含有机质和腐殖质，排水性好，最好选择中性偏酸性沙壤土，PH值控制在6575之间2湿度种植。
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