1沙木萨烤包子维吾尔语称“沙木萨”烤包子是在馕坑里烤的用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子馅用羊肉丁羊尾油丁洋葱孜然粉胡椒粉和盐搅拌而成把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即。
手抓饭 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“波罗”做法是先用油炒洋葱胡萝卜条羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节待客的必备食品之一烤包子 烤包。
做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱胡椒等佐料煮肉的方法有两种，一种是先用冷水煮，另一种是先用开水煮，无论哪种煮法，都要捞去浮在汤上面的血沫，等肉快熟时再放盐。
烤包子，当地语叫quot萨木萨quot，是南疆最著名小吃之一，深受社会大众喜爱。
沙木萨”烤包子是在馕坑里烤的用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得 很薄，做成方形包子 新疆纳仁 纳仁是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面做法是把羊宰杀后，去其五脏。
1 烤包子维语叫quot沙木萨quot和薄皮包子是维吾尔族同胞喜爱的食物烤包子主要是在馕坑烤制包子皮用死面擀薄，四边折合成方形包子馅用羊肉丁羊尾巴油丁洋葱孜然粉精盐和胡椒粉等原料，把包好的生包子贴在馕坑里，十分钟即可。
做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟做熟的抓饭油亮生辉味香可口维吾尔族群众把抓饭视。
烤包子，又叫“沙木萨”，是将半肥的羊肉切成丁状，配以葱头未孜然粉胡椒粉等调制成馅，用擀成很薄的死面皮包好烤制而成，烤熟后其色泽黄亮，肉嫩味鲜烤全羊，选用羯羊或两岁以内的肥羔羊为主要原料，宰杀后剥皮。
烤包子的流派严格上说是新疆菜，鲁莱的传统做法是煎包子，烤包子与煎包子有着截然不同的做法烤包子的维语是沙木萨，包子折合成四方形，包子馅是羊肉丁，羊油，洋葱，孜然粉，食盐与胡椒粉包子放入馕坑内烤制，烤好之后。
馕是新疆人最喜欢的美食，各式各样的馕，有油馕奶子馕肉馕馕的种类足够周一到周五变着口味及花样吃都吃不完走在新疆的街头，老远就能闻到馕的香气，刚打出来的馕一定是最好吃的，蒸腾的热气夹杂着芝麻洋葱。
再？ 烤包子维语quot沙木萨quot是喀什少数民族同胞喜爱吃的传统食品之一它类似北京的加肉饼和天津的狗不理包子烤包子的做法将羊肉或牛肉羊尾巴油切成丁，加切碎的皮牙子精盐胡椒粉孜然粉拌成馅将上好面粉加酵面鸡蛋和好。
主料低筋面粉 辅料羊肉后腿白芝麻洋葱土鸡蛋 调料羊油胡椒粉孜然粉食盐 做法 1面粉倒入盆中，分次几次加入水，边加水，边用筷子搅拌，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟以上2洋葱切。
烤包子维语叫quot沙木萨quot和薄皮包子维语叫quot皮特尔曼吐quot是维吾尔族同胞喜 爱的食品城乡巴扎的饭馆食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎有趣的是，当薄皮包子蒸熟揭笼或烤包子从馕坑取出。
二水分次加入其中，拌至面团不黏缸三放入白油拌至面团呈现光面四压面过立即分割五包子皮重75g，馅20g六馒头皮重94~110g七放入常温发酵约40分使用蒸笼蒸15~20分钟牛肉包子的做法面粉清水。
芹菜包子的做法 全国最有名的包子 34html 烤包子维语叫quot沙木萨quot和薄皮包子维语叫quot皮特尔曼吐quot是维吾尔族同胞喜爱的食品城乡巴扎的饭馆食摊，多销售这两种食品，类。
烤包子维语叫“沙木萨”和薄皮包子维语叫“皮特尔曼吐”是维吾尔族同胞喜爱的食品之一城乡巴扎的饭馆食摊多销售这种食品烤包子主要是在馕坑烤制包子皮用死面擀薄，四边折合成方形包子馅用羊肉丁羊尾巴油丁洋葱孜然粉。
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