烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样方法是将净羊肉500克切成薄片待用，另取洋葱25克精盐辣椒粉孜然粉各少许如无孜然粉可用白醋10克胡椒粉少许代替，将洋葱切碎；四再倒入奥尔良烤肉粉，如下图所示五加葱姜拌匀后入冰箱腌制一夜，如下图所示六用竹签串好串，如下图所示七并排放至烤架上，如下图所示八送入预热好的烤箱中上层选择热风烤上火200度，如下图。
烤羊肉串 新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐烤羊肉串，维吾尔语称之为“喀瓦甫”，是维吾尔族的一种传统小吃其做法是把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤；需要的主要食材鲜羊肉羊后腿肉1100克这是27个羊肉串的量 腌制用洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺 撒料孜然粉辣椒面盐，还要再准备点植物油刷表面用 详细做法第一步，准备鲜羊肉用。
草原烤羊肉串的做法窍门
1、做法食品 烤羊肉串 实拍 食品 烤羊肉串 实拍3张1羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串2烤箱温度设定在。
2、具体步骤1将羊腿切成小块，放入盆中2加盐辣椒酱蚝油拌匀3加入孜然粉，拌匀腌制2小时4将腌制好的羊肉片串起来，放在烤架上，刷上油，放入预热到180度的烤箱，烤1015分钟5美味的羊肉串烤好了ht。
3、1制作烤羊肉串的材料羊里脊肉300克，盐2克，料酒10克，蜂蜜15克，十三香2克，蚝油5克，生抽6g，辣椒面10克，花椒面3克，孜然粉4克，玉米油30克，老姜20克2羊里脊肉先用清水多浸泡一下，期间多换几次水。
4、烤羊肉串的做法 1羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可肉不可太瘦肥瘦相间烤出来才好吃2竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上 3排入。
5、其做法是把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面精盐和孜然粉，数分钟即熟其色焦黄油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口 在新疆无论到哪里都有烤羊肉串库车有一种quot米特尔。
6、2把羊肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香花椒料酒盐糖辣椒粉和孜然孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时3竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串4把羊肉串铺在烤网上5烤箱220度预热。
7、上面这些准备齐了，就开始烤肉啦，一次上10串左右肉串，依次洒上盐孜然辣椒粉，两面都要烤到，都要洒上佐料，具体口味自己掌握，烤到肉色金黄，香气扑鼻就可以吃了 哈哈，内地的烤羊肉多有用猪肉或牛肉冒充的。
8、烤羊肉串儿 材料羊肉，葱，姜，蒜，小茴香，辣椒粉，孜然粉和孜然粒，花椒 做法1羊肉洗净，控干2切成均匀等大的肉块3添加葱姜蒜末和小茴香花椒水料酒盐糖辣椒粉和孜然味精少许植物油，腌制。
9、1先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉2羊肉全部切好后，接下来开始腌羊肉先切点洋葱丝放在羊肉碗里 碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用。
烧烤店烤羊肉串的做法
3拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次微波炉烤羊肉串的做法 制作美味喷香的烤羊肉串，其实不用专业的烤炉也能在家制作只需一台普通的微波炉，轻轻松松就能烤出味道相当正点的烤。
羊里脊后腿肉1公斤 调料香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克盐2克，味精5克，酱油12克 烹饪方法 1将羊肉洗干净后，切成3厘米见方06厘米厚的方块用银扦或铁扦穿起来，一般一串7～8块。
1把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块2白色洋葱切丝3把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水4拌均匀5用保鲜膜盖好腌制23小时入味6把竹签洗净，把腌制好的肉块，先串两块瘦肉7中间串。
烤羊肉串 材料 鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml做法 1将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐辣椒粉孜然粉孜然。
然后翻面，再给羊肉串撒上一层料之后再次放到烤箱中烤5分钟就可以了烤羊肉串如何腌制 想要吃到美味可口的烤羊肉串，需要把烤羊肉串腌制好，首先需要准备好瘦羊肉500克，还需要精盐15克胡椒粉5克芝麻50克小茴香。
admin
