包含沔阳咸菜的做法的词条

腌芹菜 13斤芹菜去掉叶之后洗净，放在通风的地方晾干水分，当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用2青红辣椒各1斤，洗干净之后，晾干水分，切成大小均匀的辣椒段5头大蒜，2块生姜，去皮之后。

1准备好萝卜，注白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好2将萝卜先切片，再切条，最后切成丁3放到小碗里，撒上盐，拌均，注比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上的咸菜，就是那种腌上。

1辣椒黄瓜小咸菜 原料黄瓜2500克辣椒500克酱油750克花生油50克老酒50克精盐姜片花椒味精适量制法将菜洗净，晾干辣椒切片待用，黄瓜切条，用盐淹渍23小时后，捞出晾干备用花生油加热后。

制作方法1新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔2将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐盐的一半左右铺上一层辣椒，最后注入盐水，在上面压上石头，让辣椒全部泡在盐水里第二天倒一次坛子，第三天拿出来。

淹咸菜做法 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 柿子脱涩方法有哪些？剑经业4D 20221007 · TA获得超过2459个赞 知道大有可为答主 回答量169 采纳率96% 帮助的人336万 我也去答题访问个人页 关注。