1 香茅也被称为是柠檬草，它是禾本科香茅属的大概55种芳香性植物的总称，也称为是香茅草，是比较常见的一种香草，它有着柠檬的香气2秆的高度是在2m左右的高度，生长的很粗壮，叶子长为3090cm左右，顶端则是长。
香茅草又被称为什么 香茅草别名叫柠檬草，是禾本科香茅属多年生草本植物，茎秆纤细，直立生长，外表为灰绿色或深绿色，节部膨大，叶片呈线形，散发柠檬的香味，花序分散生长，小花穗成对，全株长40到110厘米香茅草生长。
三迷迭香 煎牛排的时候搭配迷迭香这是最常见的，甜中略苦，还有松木的香甜迷迭香对于肉类鱼类食材可以说是绝妙的搭配，去腥提香在一些欧洲古老传说里，迷迭香都被化作爱情的味道，在很多的文学作品中都有体现 四香茅。
香茅是一种东南亚的调味料，有特殊香味，一般都是泡水或者煮汤之类的用。
香薷，香茅草，柠檬香茅都是香茅的别名， 它们指的实际上就是香茅， 香茅是东南亚食谱里必要的香料 一些外国超市里通常有卖新鲜的香茅， 晒干的香茅在吉之岛，百佳等超市的烹饪配料部都有得卖。
香茅草本来就是以其独特的带着浓烈挥发性柠檬气息的味道而受到广大吃货欢迎的，许多东南亚一带的特色菜肴必须要以香茅为主料才能压腥提鲜醒神开胃，比如冬荫功汤，这是它独具的气味和特质，要是刻意掩盖，反而不美香茅草。
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