1、准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用 将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用 豆沙蜜枣准备好的材料，还有棉线绳 取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选 折出一个三角 放一勺米 再放豆沙或蜜枣 再放一勺；是黄粘米面子，做法盆内放黄米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多用筷子来回翻，像做疙瘩汤似的不要到好多水，要有一些小疙瘩有一些是干面，然后上锅蒸锅内要扑好布把活好的小疙瘩一层撒好大约1厘米；黍米糕的做法家常做法 方法步骤 黍米面准备好大红枣挑选好的，洗干净煮10分钟左右黍米面兑上适量的水和大枣混合大锅灶上面放上煎饼，因为太黏了一边捏成圆形的糕一边往里放，不用提前捏喜欢吃枣的可以多放；做法1用热水活黍子面2活完可以放在锅里蒸十分钟3把面揉成一个个饼状，包上红糖4把红糖包好后再重新捏撑饼状，放在电饼铛里煎5电饼铛里放少许油即可，将饼煎至两面金光即可食用；黍面油糕的做法 1黍子面用水和面一样和起来，做成窝头状豆子，可以多选几种，自己喜欢的，加水放盆里，适量，是为了保持豆子的湿度，一起上锅蒸，二三十分钟足以豆子也可以煮，但是蒸着简单上图是窝头状的黍子面；粽叶200g 粽绳适量 黍米粽子大黄米的做法步骤 1 黍米投洗干净后，提前浸泡12小时长的很像小米，但不是2 我买的是鲜粽叶，所以清洗干净后，开水煮5分钟左右，一是为了杀菌，二是为了粽叶回软一下 3。
2、ca gao是用上好的黍子 shǔzi面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长黍面油糕的做法极其讲究，大多属于秘方不外传黍面油糕有两种一种是日常市场供应的扁圆形的油坨儿，形体较；1做法一 用料黍米100克，糯米200克，黄南瓜50克，红枣30克，葡萄干适量，白糖适量，糯米粉适量，酸奶适量，面粉适量，清水适量把准备好的面粉和水放在一起调匀，然后入锅烧开再加入，准备好的白糖调匀，让调好后；2炸油糕食龙胆北京天津等地有二月二吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄软筋；食材 主料 黍子 80g 南瓜 200g 辅料 水 适量 步骤 1取黍子米适量 2用清水洗净 3南瓜洗净去皮 4切成块 5锅里加入足量的水，倒入南瓜块 6黍子米倒入锅内一起大火煮沸 7水开后其实就已经熟了 8为了让；发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗称面糕切成圆薄坨片，用油炸或油锅烫烙后，撒入白糖或蜂蜜食用，粘而又甜，老幼喜食具体做法把黍子面粉用清水和成面团，做成窝窝头上笼蒸熟，取出晾凉，蘸清水用。
3、黄酒是以大米糯米原料，加入麦曲酒母边糖化边发酵而生产的一种酿造酒制作方法1原料选择黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大米，也有用黍米和玉米的，其次是小麦和水酿造黄酒的大米应该米粒洁白丰满；先说一下带馅的做法，木耳10克，泡发切碎，粉丝10克，泡软切碎，鸡蛋2个，炒制成碎块，韭菜一把，切成小段，大葱半根，切成葱末，鸡精5克，十三香3克，生抽10克，香油一小勺，花生油适量，盐适量将以上食材放到盆中；黍子面用温水和成面在蒸锅里蒸20分钟，最重要的是将蒸数的面乘热揉成面团，要揉的劲道光亮，这个需要技术不是一般人能完成的，然后就是开吃了；烹饪步骤 步骤19 点击查看大图 买回的黍子面，盛出大约15碗中碗，放到面盆里备用 步骤29 点击查看大图 放入1汤匙左右的白糖，喜欢甜的可多放慢慢的，一点点的加清水，用筷子搅拌 步骤39 点击查看大图 搅。
4、黍面的家庭做法 1用热水活黍子面 2活完可以放在锅里蒸十分钟 3把面揉成一个个饼状，包上红糖 4把红糖包好后再重新捏撑饼状，放在电饼铛里煎 5电饼铛里放少许油即可，将饼煎至两面金光就可以出锅啦 做饭是。
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