西红柿炒鸡蛋的做法如下主料西红柿2个鸡蛋3个 辅料姜适量蒜末适量葱花少许食用油适量食用盐适量 1把食用盐抹在西红柿表面轻轻搓一下，然后清水冲洗干净2把西红柿按自己喜欢的形状切块姜蒜切末，备。
西红柿炒蛋的做法如下1西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末2打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用3起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞。
一番茄炒蛋的具体做法和用料西红柿200克鸡蛋2个料酒3ml油5ml盐3克葱花1小把二番茄炒蛋的具体做法1西红柿洗净切块2鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了3在鸡蛋里面加一点点料酒水一。
方法步骤1准备两个西红柿，选择红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋 2把准备好的两个西红柿切成丁，倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会这样可以轻松去掉番茄的外皮，去皮吃的时候很方便，不去皮不但。
鸡蛋加少许盐打散，番茄洗净切块，葱切葱花，葱白单独留出来热锅热油，倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白，翻炒几下用锅铲切块后装盘待用，锅内留底油，倒入番茄块加入一勺盐，中小火炒至番茄变软出汁，倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花。
西红柿炒鸡蛋 用料西红柿3个鸡蛋4个葱半根大蒜1瓣做法1西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花蒜片切好待用西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了2鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散3炒锅大火烧。
步骤step 3 晾凉切块，如果喜欢浓浓的番茄酱口味可以切丁，我喜欢有西红柿的口感，所以切大块香葱洗净，斜切段 步骤step 4 鸡蛋打散，滴入23滴白酒搅拌均匀步骤step 5 蛋液里撒些葱末，兑点凉开水搅拌均匀兑水的。
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