浙江湖州的特产小吃有很多，主要有以下几种1安吉白茶安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开。
1双渎雪藕 湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植主要产地在市郊道场龙溪弁南白雀等乡，尤以道场双渎最佳湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕2银鱼 银鱼是太湖著名特产因此。
湖州的特产有安吉白茶太湖银鱼长兴白果长兴吊瓜籽德清早园笋善琏湖笔安吉冬笋莫干黄芽太湖蟹长兴紫笋茶安吉山核桃德清青虾雷甸西瓜练市黄酒清明团子安吉白茶安吉白茶是茶中之王，安吉白茶是茶中。
诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃，是湖州“四大名点”诸老大粽子周生记馄饨丁莲芳千张包子震远同玫瑰酥糖之一，湖州“中华老字号”之一，属于端午节节日美食3千张包子 千张包子，湖州特产，用纯精肉。
湖州特产一安吉白茶安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著大观茶论中就有安吉白茶的记载安吉地理环境优越，光照充足气候温和雨量充沛四季分明，适宜农作物的生长所产出的。
湖州特产有安吉白茶长兴紫笋茶胥仓雪藕一安吉白茶 安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙色泽翠绿，白毫显露叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人冲泡后，清香。
湖州特产一玫瑰酥糖玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史选用优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻是。
1湖州特产有安吉白茶长兴吊瓜籽德清早园笋善琏湖笔长兴白果等安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙色泽翠绿，白毫显露叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭冲泡后，清香高扬且持久2长兴吊瓜籽主要产于湖州长兴县既可。
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