桂鱼怎么做 桂鱼怎么做1青椒焖臭桂鱼 做法步骤1 先处理桂鱼鲜桂鱼开肚收拾干净后用淡盐腌好，将桂鱼放入干净的容器里加盖盖上，等桂鱼有似臭非臭的味道了就可以料理了，这个时候的桂鱼颜色会有点发白千万别。
要做风干桂鱼其实很简单下面我来分享家常的做法一将桂鱼清洗干净，弄干水分如果你的是的大鱼，建议切鱼头，分成两半二将桂鱼洒上盐，里面跟外面都要抹均匀，放到冰箱冷藏一天，把腌出的水分倒掉，再次洒一。
桂花鱼的简单做法 1将桂鱼收拾好，两面切花刀，葱姜备好2不粘锅中加少许油加热，将鱼放入两面煎，直至花刀部分明显裂开3将炒锅内放少许花生油，姜爆香，将煎好的鱼转入，放料酒，醋，糖加水淹没鱼，放入。
清蒸桂鱼的做法 1准备配料新鲜的桂鱼一条，料酒一勺，蒸鱼豉油一小碗，葱白一段，姜一块，红辣椒一个，食用油适量配料 2切配料葱段切丝，红辣椒切丝，倒入碗中，倒入适量的水，浸泡备用切葱丝辣椒丝 3腌制桂。
材料新鲜桂花鱼姜葱或芜茜鸡蛋清，金华火腿没有可不放调料米酒盐胡椒粉生粉做法1 桂鱼肉刺少，很容易拆骨制成鱼片，也可买鱼时叫卖家帮忙处理好想练刀功自己处理，将鱼宰杀处理干净，在鱼尾。
桂鱼的做法材料桂花鱼一条雪菜适量根据鱼的重量添加姜少许料酒少许 制作方法1桂花鱼洗干净晾干水份，为了入味可以在身体划上几刀2超油锅把姜煸到香味出来3把桂花鱼放入锅中两面都煎一下，不用。
1新鲜桂鱼洗净沥干 在鱼背上拉四刀，插入准备好的姜片，鱼肚子里也放两三片2插入葱段3给桂鱼全身抹一遍盐，做个微spa4倒入料酒，腌制1015分钟5缝隙时间来准备葱卷儿 整成这样，比较好出葱。
admin
