1主料羊肉1碗2辅料鸡蛋1个冬瓜1块香菜1小把枸杞适量3肥瘦相间的羊肉馅中放入葱姜料酒水一个鸡蛋朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿4肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条5锅内倒入。
1冬瓜切小块备用2羊肉末里放入，葱姜末绍酒味精盐胡椒粉和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿3锅中注入清水下入冬瓜煮开4把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子5挤好羊肉丸子再次。
爱吃的话不够，我自己一个人吃冬瓜木耳汤，要放1斤冬瓜，感觉不多，以前还以为就一两百克，今天秤了才发现居然有一斤。
1冬瓜洗净，去皮去瓤，切成片备用2盆内放入羊肉馅，加花椒水一边加一边搅拌，放葱花姜末生抽鸡蛋液胡椒粉搅拌均匀3锅内放适量水，放入冬瓜片，大火烧沸腾，把羊肉丸一次放入4锅内再次沸腾，丸子都飘。
可以的，味道不错，营养丰富鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用尤其对压力睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性冬瓜果肉。
冬瓜羊肉丸子汤可以放其它蔬菜，但不是所有蔬菜都能放，如南瓜豌豆苗是不能放一冬瓜食物相克 冬瓜+红小豆 冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水冬瓜+红豆红豆性平味苦。
可以一起吃羊肉是一种含有脂肪量较少的肉类，对一些减肥的人都可以选择这样的肉类，冬瓜含有很多维生素，而且在其他元素上，也是有多的，那两者的结合，不仅使得汤的营养更加丰富，对身体的健康帮助，也是有着很大的功效。
羊肉丸子熬冬瓜汤的热量以100克可食部分计是106大卡443千焦，单位热量较低每100克羊肉丸子熬冬瓜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%参考资料更多羊肉丸子熬冬瓜汤信息见薄荷。
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