元宵和汤圆区别在于元宵个头稍小，口感略硬，而汤圆个头较大，吃起来也是软糯糯的因为干的糯米粉容易吸水潮解变质，所以北方的元宵一般都是现ldquo滚rdquo现卖，南方的汤圆保存时间则相对长一些，这就是为什么超市速冻；不是，汤圆，是温水和糯米面，以 黑芝麻五仁豆沙枣泥 为馅料，手工包起来的元宵是把上述馅料，淋上一点清水，在干的糯米粉上面 滚动再加清水，再滚动，一层一层地越滚越大，最后就是元宵。
汤圆和元宵不是一种东西汤圆是南方人的叫法，而北方人则会叫做元宵其实汤圆和元宵并不是一种东西，只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的，里面会裹着馅料但是如果真正的深究一下的话，不论是它们的；汤圆和元宵因为南北文化差异，虽然相似但是做法不同吃法不同馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品一般有馅料。
恰同学少年元宵汤圆
1、一做法不同 元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵元宵只有甜的汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水。
2、2口味不同 元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵只有甜口一种，一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻桂花豆沙都具有香甜口味的佐料汤圆的口感丰富，常见的汤圆口味包括甜咸荤素，现在还有人赶新潮做出了。
3、元宵与汤圆有区别一quot包quot一quot滚quot口感馅料不同 说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵但有关专家指出，元宵和汤圆尽管在原料外形上差别不大，实际是两种东西“包”汤圆“滚”元宵 由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮。
4、一制作工艺不同 元宵和汤圆的制作工艺完全不同，元宵是放在机器里面滚出来的，老板会把元宵的馅料放在机器里，往上面撒上一些水，然后开动机器，让元宵后在机器里不停的滚来滚去，粘上大量的糯米粉，随后重复这个动作，直。
5、元宵和汤圆的区别储存方法不同原材料不同制作方法不同吃法的不同1储存方法不同 汤圆可以冷冻起来，所以保质期长元宵冷冻容易裂开，所以保质期比较短汤圆易保存，全年都可以买到，南方有些地区也会吃元宵。
元宵汤圆什么时候吃
元宵和汤圆最主要的区别在于做法上元宵是滚出来的，重点在于滚上面首先需要将馅料做出来，搅拌均匀后晾干，然后把馅料切成一小块一小块的，等馅料都切好后集中放在一个筛子里，再倒入糯米粉，开始晃动筛子，馅料在不断的。
汤圆而汤圆一般是南方地区在元宵节吃的食物5储存方式区别元宵元宵不能放冰箱冷冻，因为这样容易使元宵开裂，所以元宵的保质期比较短，一般现做现吃汤圆而汤圆冷冻之后是不会出现开裂情况的，所以汤圆的保存时间会比。
汤圆与元宵，并不是同一种食物汤圆与元宵的制作方法不同汤圆是包出来的具体来说，汤圆是把糯米粉用水和好以后，和成粉团，然后再把馅料包进去，并且搓成圆形而元宵是把馅料切成块，然后放在生糯米粉里摇晃，一边。
元宵和汤圆不是一回事汤圆和元宵的区别1做法不同汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯元宵是滚出来的，表皮干燥松软 2馅料选择不同汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主3吃法不。
元宵和汤圆不是一种食物元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵只有甜口一种，一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻桂花。
在这里诚挚地告诉你，汤圆和元宵根本不一样很多人都是觉得汤圆和元宵看着一样，就总把它们认成是一样的，但不仅仅是南北方的差别，实际相差十万八千里呢一地域差别 就是我们平时所说的南北方差别，汤圆来自南方。
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