丽江有哪些不容错过的美食和特产
一:腊排骨 说到丽江的美食,腊排骨可是首屈一指的当地特色美食了。 腊排骨是一种腌制食品,专取猪肋骨腌制而成的腌肉制品。腌制肉在中国不算稀奇,但是为什么丽江的腊排骨这么好吃呢? 相比于平原地区,丽江算是高海拔地区,全年的气温都不是很高,夏季凉爽,秋冬偏冷。 就是在这样的气候条件下,腌制出腊排骨肉质不干,适中嚼劲,除了高原猪肉的纯香味,腌制的作料也是十分入味。就连炖出来的肉汤都是奶白色的,所以说丽江的腊排骨确实是靠味道出名的。 一到丽江,不知道晚饭怎么解决的蜂蜂们就选择去吃腊排骨火锅吧!丽江大街小巷都会有,性价比很高哦!不是很贵,还可以根据人数去选择自己想吃的量,很经济实惠。 觉得好吃的,还想作为伴手礼带回家的蜂蜂可以去超市或者菜市场,会有真空包装好的腊排骨出售,邮寄很方便。 二:黑山羊 吃腻了猪肉,想吃吃羊肉的蜂蜂,不防试试丽江的黑山羊火锅。 丽江的黑山羊基本都是由农家供应的,因为丽江的畜牧业占比很大,所以这些山羊都是在山上放养的,很少有人工饲养的山羊。 而黑山羊不同于其他羊的特点就是肉质鲜嫩且膳味不重***现在,很多黑山羊农家户的羊不只供应丽江市场,更多的是供应到北上广一带。 想吃黑山羊火锅的蜂蜂到丽江金凯广场就行,那边有黑山羊一条街,基本都是黑山羊火锅店。 三:三文鱼 丽江三文鱼,不属于海产三文鱼,但是味道也是一绝。 丽江产三文鱼,因为高原的雪水是最适宜养殖三文鱼的淡水,这也是为什么三文鱼肉质很鲜嫩、色泽鲜艳、口感滑爽的原因。 丽江三文鱼可以吃生鱼片,也可以在热锅汤里涮着吃。一般是一鱼三吃,既鱼头炖汤,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼肉做刺身。 喜欢吃鱼的小伙伴可以去丽江花马街(餐饮一条街)的梦想家三文鱼餐厅尝尝看哦! 四:太安洋芋鸡 不喜欢吃鱼肉和猪肉的蜂蜂,那吃鸡也不错哦!丽江的太安洋芋鸡火锅,是有名的地方特色美食。 太安是丽江的一个小镇,农作物以土豆为主,因为那里的土豆比其他地方的淀粉含量高,自然更好吃。 太安洋芋鸡就是把土豆和鸡肉一起炖煮的美食,土豆和鸡肉一起炖煮,听起来感觉有些奇怪,吃起来却很不错。 丽江象山市场附近有一家十年以上的老店,店名就叫太安洋芋鸡,想吃的蜂蜂们导航就可以找到。 五:石锅鱼 石锅鱼是丽江泸沽湖边上的一道超美味的美食哦! 石锅鱼是靠蒸汽蒸熟,添上少许香料,煮在用大理石特制的锅中烹饪而出的美食。石锅鱼鱼肉鲜,鱼汤呈奶白色,喝起来更鲜。 丽江游玩行程里有泸沽湖的小伙伴们,到泸沽湖后不要错过咯! 六:回族牛肉餐馆 如果你是回民,或是藏族,亦或是喜欢吃牛肉的小伙伴。那么可以考虑到回族的清真餐馆尝尝当地回民菜馆的美食哦。 众所周知,回民餐馆只有牛肉,只要是牛身上有的肉,想吃哪个部位基本上都有。炒牛肉、牛杂汤、炒牛干巴、炸牛肠***弄的很干净也很正宗。 Tips: 注意:到回族馆后千万不能因为没有常识就跟老板要猪肉的菜,这对店家是极度不尊重的行为。其次一般的回族清真馆都不会售卖酒类饮品,如果喜欢吃饭时喝上两口的小伙伴,大部分回民餐馆都是可以自带的。 回民餐厅在丽江开得很多,美团上搜一下都能找到的。 七:野生菌火锅 吃货蜂蜂雨季来云南最大的口福就是野生菌了。 恰逢7月、8月来丽江的蜂蜂们一定要吃上一点新鲜的野生菌火锅哦!云南的野生菌就不用小丁说了,什么样的都有,味道可以说很鲜美啦! 既然已经来到了野生菌的家乡,一定要吃够了才回去。 想吃野生菌的话可以选择野生菌火锅,也可以选择吃野生菌小炒。 八:土鸡火锅 土鸡火锅在丽江算是大街小巷上开得最多的火锅菜类了。到四川和重庆要吃超辣的火锅,那来了丽江除了要吃腊排骨火锅以外,就是土鸡火锅实惠又好吃了。一般人均30元左右就可以吃饱。 如果你在逛街的时候正好路过土鸡火锅店,那就不用犹豫的进去吧。 九:米灌肠 米灌肠,顾名思义,就是用米灌出来的猪大肠。猪大肠这个食物,可以说是很神奇的存在了。嫌弃它的人想到都会吐,爱吃它的人爱吃到要死。所以这道美食专门推给爱吃猪大肠的蜂蜂们了。 米灌肠就是将泡好的糯米或是煮熟的米饭加上一些猪血和盐,还有少许花椒后灌在洗净的猪大肠内,再放入蒸锅蒸熟一道美食。蒸熟后的米灌肠冷藏在冰箱里可以放很久,用油煎炸或是用炭火烘烤过后就可以吃了,糯滋滋的,十分美味。 丽江菜市场一般的小吃摊都会有,烧烤店也会有哦! 十:鸡豆凉粉 丽江最有名的小吃。用鸡豆制成,属于凉拌类美食。一般将鸡豆成品用刀切成条状或者片状后,加入油辣椒、芝麻面、花生面,还有酱油甜醋等调制品就可以吃了。 想吃鸡豆凉粉,只要去到菜市场,或是街道上的小吃摊或是晚上的烧烤店和吃大排档的地方,都能点到这碗美味的鸡豆凉粉哦。 十一:丽江粑粑 酥油茶 丽江粑粑可以说是丽江本地人最爱吃的早点之一了。当然,最经典的搭配总少不了一碗热乎乎的酥油茶。所以虽然粑粑和酥油茶是两种美食,但是小丁还是要把它们写到一起,这就像是番茄炒鸡蛋一样的搭配,一定要去吃哦! 十二:烧饵块 云南十八怪,粑粑叫做烧饵块。在被炭火烤至金黄的饵块上涂上辣酱、肉酱和芝麻酱,再来一点土豆丝和腌酸菜,最后再加一根火腿肠,层层包裹后的烤饵块简直不要太美味 丽江古城内外,大街小巷的小吃摊基本都有,6块一份,很便宜,一个就管饱。 十三:小锅米线/过桥米线 来云南不错错过的小吃之一就是米线了。南方的米线跟北方的米线是不太一样的。北方一般会把粉条叫做米线,这跟南方的米线就同名不同味了。 云南最有特色的米线以过桥米线和小锅米线最受欢迎。小锅米线和过桥米线有些相似,都是用熬制好的肉汤把米线和各种调味料加在一起,再煮上几分钟就好了。米线吃起来口感Q弹,香香糯糯,超级好吃!关键是汤也很好喝哦! 想要尝尝过桥米线的蜂蜂们可以去吃蒙自过桥米线,导航就会找到,不过丽江比较老的一家过桥米线在丽江福慧路上,到福慧路后导航就好。离古城不远,差不多1个公交站的距离就到了。 十四:砂锅王火腿肉焖饭
云南哪些地方好玩呢
云南旅游必去景点推荐 云南,是中国风景最美的区域之一。说到旅游,许多人第一时间想到的必定是这里。据统计,每年约有6亿人次到云南旅游,以下7个景区是云南最热门的,大家不可错过!这里有茶马古道的千年古城和无比震撼的雪山星空,还有冰雪覆盖的原始森林和神秘庄严的宗教寺庙。七彩云南和彩云之南的称号,可谓是一个地地道道的旅游胜地,下面就由微点阅读(***)小编来给大家介绍一下云南不可错过的七大景点排名吧。
今年冬季去云南旅游,洱海泸沽湖二选一,蜂蜂们帮忙推荐
如题,今年寒假云南玩,时间紧张只能洱海泸沽湖二选一,蜂蜂们帮忙推荐。 首先泸沽湖更远一些,从丽江过去车程就需要四个多小时。 洱海相对近一些,花销也少一点。 我给题主列出了一个9天的行程,基本包括昆明大理丽江主要景区景点。昆明市区,石林,丽江,玉龙雪山,丽江古镇,束河古镇,泸沽湖。大理,大理古城,苍山,洱海。题主根据自己时间选择。 给题主推荐个行程: D1:一般都是先到昆明,可以先从市区玩玩,去云大,翠湖,以及陆军讲武学堂看看。到金马坊看看夜景,吃点好吃的。
十二月底丽江六天七晚经典景点游玩攻略有没有
昆明作为云南的省会城市,虽说没有特别的旅游资源,但还是可以游玩一圈的。昆明景点有石林、西山公园、滇池、云南民族村、翠湖、讲武堂、云南大学。 石林是在市区外,游玩时间需要一天。 石林风景区(Stone Forest Scenic):世界自然遗产,世界地质公园,国家AAAAA级旅游景区。 石林风景区又称为云南石林,位于云南省昆明市石林彝族自治县境内,景奇物丰,风情浓郁,石林是阿诗玛的故乡。 石林形成于2.7亿年前,是世界喀斯特地貌的精华,拥有世界上喀斯特地貌演化历史最久远、分布面积最广、类型齐全、形态独特的古生代岩溶地貌群落,被誉为"天下第一奇观"。风景区以雄、奇、险、秀、幽、奥、旷著称。石林风景区范围广袤,山光水色各具特色、景观错落有致,是最适宜人居的生态环境,是最佳旅游目的地,是旅游者的天堂。