1、芙蓉虾仁的做法 1青豆和玉米在加了盐的水里煮熟，虾仁处理干净用盐水抓洗，处理好以后全部控干水 2蛋清加入一小勺盐后打散 3打好的蛋清中加入料酒，胡椒粉，姜末，还有处理好的玉米青豆和虾仁搅拌均匀 4锅里倒油。
2、芙蓉虾仁的做法 芙蓉虾仁详细制作步骤 原料虾仁250克鸡蛋清6只豆油500克实耗100克精盐5克味精5克水菱粉25克鸡汤150毫升干菱粉5克芝麻油5克做法1虾仁洗净衙，沥干水分，放入瓷碗内，加盐蛋。
3、8中火坐炒勺，放油烧热，用温油将搅好的鸡蛋液淋入油中9待油渐渐热后用手勺轻轻推动，呈芙蓉片浮起捞入漏勺内沥油10净勺注油上旺火烧热，用温油滑透虾仁，也倒入漏勺内11将虾仁和蛋清用开水焯一下。
4、虾仁剔除虾线，加入少量蛋清只要非常少量生粉盐料酒胡椒粉，抓至均匀，腌制片刻步骤 2 黄瓜切片备用步骤 3 制作芙蓉将蛋清与蛋黄分离，蛋清中加入少量盐烧开水，水开后小火，看到水面震动减小后，将蛋清。
5、虾仁炒菜方法二芙蓉虾仁 主料虾仁半斤，鸡蛋3个，豌豆少许食谱做法 1虾仁洗净，焯水半熟2青豆焯水3三个鸡蛋打碎，混去虾仁和葱花，和炒鸡蛋一样，再放入青豆，加盐，片刻起锅虾仁炒菜方法三虾仁西兰花。
6、芙蓉虾仁的做法很简单，以虾仁美味芙蓉爽嫩著称如果要求再变换一下这款精美小炒的口味和外观的话，也可以在制作过程中舍弃蛋清只使用蛋黄来烹制这道菜以达到虾仁雪白蛋体金黄的效果但从营养学的角度上来说不推荐。
7、1将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐料酒鸡蛋清1个淀粉2克上菜，抓匀 2将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀，梢内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入，翻炒，熟后即可装盘 芙蓉虾仁的做法很简单。
8、部分过敏体质者会对虾产生过敏症状，如身上起红点起疙瘩等等，最好不要食用猜你喜欢1 花雕香醉熟蟹的做法 2 正宗芙蓉虾仁的做法 3 杭椒牛柳的正宗做法 4 红烧划水的家常做法 5 接风吃什么菜好。
9、腰果虾仁 虾仁200克，腰果仁50克， 油1000克约耗100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花蒜片姜各2克，香油10克，汤少许 做法 1将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
10、材料虾仁200g，鸡蛋1个，黄瓜1根 步骤1虾仁洗净，用牙签挑去虾线鸡蛋打开不打散，蛋黄蛋清分开2将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中，放上盐胡椒粉绍酒干淀粉及蛋清3将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀。
11、每一勺都是货真价实的好味道虾仁锅巴 主料虾仁锅巴 辅料熟鸡丝鸡蛋 调料盐鸡精香油白糖白醋番茄酱高汤淀粉料酒食用油 做法1 将虾仁洗净放入器皿中，加入盐鸡蛋清，用淀粉搅拌均匀。
12、蛋白炒木耳 原料鸡蛋2个，黑木耳干10g配料蒜葱 调料油盐 做法1黑木耳用冷水泡15分钟鸡蛋取蛋清，搅匀2锅里放一勺的油，烧到7，8成热，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用3蒜末。
13、爆炒腰花 爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜是以猪腰荸荠等为主料的家常菜其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻具有较高的营养价值爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆配菜和佐料因地而异。
14、芙蓉虾仁便当花菜蟹肉便当 炸酱乌冬面日式冷面阳春乌冬面咖喱鸡乌冬面雷笋虾乌冬面三色饭团 主料糯米 大米 辅料玉米 青豆 胡萝卜 洋葱 大蒜 酱油 植物油 调味料 特点外酥内糯，香味色彩诱人 在粘粘的米饭中加入甜甜的奶油浸透。
15、金陵四大名菜包括蛋烧卖美人肝凤尾虾松鼠鱼，南京三炖是清炖生敲菜核鸡孚金陵三叉是叉烤鸭叉烤桂鱼叉烤酥方，以及芙蓉虾仁松子熏肉和金陵酱鸭南京板鸭盐水鸭等，有以旱生水生植物为特征的“旱八。
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