成都和重庆的旅游吃喝攻略有哪些
成都和重庆不仅美女如云,美食也遍布大街小巷。重庆美食的最大特色在于麻辣,食辣基本不可避免。丰富多样的美食,以火锅和小面最为著名。
火锅
无论是去重庆还是成都,最不能忘记的就是吃火锅,这两个地方可以称得上正宗火锅的发源地,提到火锅,首先就会想到重庆、成都。这里的人都比较能吃辣,如果你不能吃太辣,你一定要提前告诉店家少放点辣椒,否则你可能真的吃不下去。
冒菜
除了火锅,成都冒菜也是一绝。人们常说,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。听起来不错,等到你吃起来的时候更不错,千万不要忘记品尝这里美味的冒菜。
毛血旺
说到毛血旺,要数重庆磁器口古镇的最为正宗,那里是发源地,无论是做法还是味道都非常地讲究。因其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。还可以添加许多辅料鸭血、木耳、豆皮、金针菇等。所以说这绝对是道值得一尝的巴蜀名菜!
山城汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。游客可以在解放碑的八一好吃街品尝到美味好吃的汤圆。
重庆小面
重庆美食以火锅和小面冠绝,重庆人对小面的热爱不亚于火锅,所以小面对于他们来说是一道必不可少的美食。小面品种丰富,劲道十足,其中小面的佐料是其灵魂所在。吃完麻辣的小面,你会觉得非常满足。
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