1、可以做西湖醋鱼，小炒鱼，红烧草鱼，糖醋草鱼，生鱼片，水煮鱼，剁椒鱼头，松鼠鱼，烤鱼，清蒸鱼，刺身等等这里列举几例做法用料 主料草鱼500g调料食盐适量八角适量花椒适量桂皮适量料酒适量生抽适量老抽；红烧草鱼的做法 1草鱼刮鳞去腥去内脏及腹内黑膜，清洗干净，鱼鳔富含胶原蛋白，留着一起炖2在鱼头下方一指处切一刀，尾巴处也横切一刀，将中间的一条白色的鱼腥线取出，没有它的干扰，这锅鱼就不会太腥了；配料草鱼尾姜料酒酱油白糖胡椒粉小葱香菜八角练习1将新鲜的鱼尾切块，洗净沥干水分，然后撒上盐姜片和料酒拌匀如果有自制的红曲米酒糟，可以用红色酒糟代替料酒腌制鱼肉，这样既能去除腥味，又能使；并且味道天然甜酸，所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错，并不亚与其他的做法哦4独家香辣烤鱼材料草鱼一条花椒1把干辣椒适量郫县豆瓣酱3大勺大葱1棵大蒜适量姜适量料酒2大勺生抽2大勺盐3小勺。
2、做法 一将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用二将用料中的2，3里的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右三取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗；草鱼的多种做法1 清蒸草鱼 食材准备草鱼红椒柿子椒橘子葱白酒蒸鱼豉油调味品 制作步骤1将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用2草鱼洗净，两面切十字刀，随后在鱼肚子里抹上盐，再在鱼的表面；功效清蒸草鱼非常的鲜美，保留了原有的滋味，可以调理人的脾胃，补充大量的蛋白质红烧草鱼主料一条鲜活草鱼辅料猪里脊香菇 调料葱姜蒜盐白糖白酒胡椒粉生抽湿淀粉香油食用油做法1；做法1草鱼去掉鱼头鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块调入料酒腌制20分钟鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊2锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹；1准备草鱼500克生姜适量生粉适量生抽适量食盐适量食用油适量 2先把草鱼宰好后洗干净切块放到篮子里面备用3将生姜洗干净切丝备用4洗干净炒锅，放入适量的食用油，倒入生姜炒出香味5将准备好的鱼块。
3、1红烧草鱼 材料新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油1将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用2将用料的东西全部放入。
4、草鱼切块，放入碗中，加入盐，料酒，生抽，胡椒粉，抓匀腌制，裹上淀粉，鸡蛋液，锅内少许油放入鱼块，煎至两面金黄第2步，锅下入姜，蒜爆香，加入豆瓣酱，洋葱，辣椒，放入鱼块，加入蚝油，鸡精，三勺生抽，一罐啤酒；2红烧草鱼这是一种非常家常的做法，把草鱼宰杀干净以后，油锅加葱姜爆香，放入草鱼煎至两面金黄加入酱油，白糖，料酒红大椒少许加适量的水，煮至汤色浓稠即可食用3水煮鱼片把新鲜的草鱼宰杀干净以后片成鱼片放入；做法1香辣草鱼 准备食材如下草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙 具体做法如下生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然后将；草鱼水煮的做法也是比较常见的做法，下面就让我们一起去学习一下吧材料草鱼，葱，姜，辣椒，花椒1鱼头鱼尾切下把鱼片成片，片好的鱼片用盐料酒姜米腌制15分钟2加工调料吧葱切段姜分两半，一半。
5、草鱼做法大全1 清蒸草鱼 食材准备草鱼红椒柿子椒橘子葱白酒蒸鱼豉油调味品 制作步骤1将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用2草鱼洗净，两面切十字刀，随后在鱼肚子里抹上盐，再在鱼的表面抹上；1准备一条一斤左右的草鱼，宰杀，去除内脏，清洗干净2这是蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒，或者低度白酒3将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上，腌制1小时4除了盐和胡椒粉，在鱼腹腔头部切开的刀花上。
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