1、狗起肉骨为汤底，狗肉加香料八角桂皮老姜等液至软捞起白切关键是佐料油烧热下少量八角炸一下弃去使油更香，配酱油芫荽佐食，可加腐乳制作方法1将狗肉洗净 2将狗肉切成大块焯水 3将焯好水的。
2、白切狗的制法是挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起，根据需要多少而斩食食白切狗定以蒜茸辣椒酱作配味在市区及徐闻雷州遂溪等地的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案。
3、1材料生狗肉1500克农家酱油麻油葱姜末辣椒末各适量2将生狗肉洗干净，去除内脏3将狗肉上笼，小火蒸约1小时，蒸熟后取出晾冷4将狗肉切成薄片，装盘，加调料即可食用，通常用农家酱油麻油葱。
4、白切狗准备食材如下狗肉5斤，大蒜2头，小米椒10个，生抽半碗，蚝油2汤匙，八角3个，桂皮2块，生姜1块，冰水1盆具体做法如下将狗肉清理干净之后，冷水下锅，加入姜片，八角，桂皮，大火煮熟，在煮狗肉的过程中，做个。
5、1将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟2在将配料切成丝放入小盘3净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下蚝油，起锅原料去骨狗肉1000g配料老姜大葱辅料盐味精生抽。
6、选用一年龄左右的狗，最好是公狗，不要太大个的，宰好10到12斤用白卤水把整只狗用慢火煮熟，到比较容易嚼动为宜，吃得时候配以柠檬酱，酸椒，香油，香菜，酱油。
7、白切狗肉做法 一洗净生肉切好的肉，总粘有或多或少的杂质 二开水里面quot算quot一下约30秒，把血水和杂质碎骨去掉 三在油锅里翻炒差不多肉不粘锅，就要小火，不停翻动四放入当梨树根汤里熬温补，上色五，根据个人。
8、做法1白切狗准备食材如下狗肉5斤，大蒜2头，小米椒10个，生抽半碗，蚝油2汤匙，八角3个，桂皮2块，生姜1块，冰水1盆具体做法如下将狗肉清理干净之后，冷水下锅，加入姜片，八角，桂皮，大火煮熟，在煮狗肉的过程中，做个蘸酱，将小米椒切碎。
9、不过，我认为要论原汁原味，还是湛江白切狗最正宗，北方的多少都卤制过，或酱料味道浓厚，总之味道重一些但有人是吃不惯白切的味道，觉得有一种腥味他们还是喜欢吃红烧焖爆炒干锅脆皮等做法，吃的时候。
10、电白白切狗 白切狗其实是粤西一带特有的吃法，它的做法是把狗去净毛及内脏后，成条放入大锅中，再把预先准备好的以当归陈皮草果八角杞子等名贵中药材熬出的汤倒进去浸泡，时间约为一个半小时，此时狗肉入口不。
11、做法如下材料 主料鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克做法 1将狗肉放入清水中浸泡一天2大蒜去皮，洗净，切段。
12、原料生姜20克，盐糖各少许，葱白30克，盐焗鸡粉1茶匙，油1 勺做法1首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分2把姜葱香菜切成碎末拌匀3将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后。
13、比较出名的狗肉有沛县鼋汁狗肉，湛江白切狗，吉林干锅狗肉等每年夏至玉林举办狗肉节，让脆皮狗肉扬名天下，你还知道有哪些比较好吃的狗肉做法呢下面给大家介绍几种广西常见好吃的狗肉做法玉林脆皮狗肉最出名，夏至的荔枝狗肉。
14、茂名的大锅狗远近闻名，它是公馆大锅狗电城大锅狗和麻岗狗肉等做法的统称听当地人说贵州兴义狗肉广西合浦狗肉湛江“白切狗”在当地都很出名，但无论是茂名人还是外地人吃过后对比都觉得还是茂名的大锅狗肉好吃也正因。
15、黎塘白切狗肉 吃狗肉还有以下讲究红烧狗肉因为放了八角草果等材料，以此制作的狗肉味浓香醇，味道可口啊但不适合夏季吃，不然会耗气伤身，过于油腻容易造成肠胃不适而白切狗味道清淡，吃了不腻人白切狗采用的狗一般。
16、原因就不说了，其它菜狗或土法煮的狗肉都吃，象贵州花江清水狗肉沛县狗肉广东省湛江茂名市公馆白切狗浙江金华狗肉广西桂林灵川，宾阳白切狗肉等这些地方的狗肉做法都不太一样，从吃食上说，没有象洪七公一样全部。
17、红橙菠萝菠萝蜜芒果荔枝香蕉火龙果和青枣1红橙 红橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见有。
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