剑川县美食有剑川土八碗东山萝卜西湖鱼剑川羊乳饼剑川泥鳅钻豆腐白族酸辣鱼等1剑川土八碗热情好客是剑川白族美德，每当远方贵客光临，常用丰盛的宴席土八碗招待剑川土八碗历史悠久，相传是大理国段白王来用。
做法如下1准备鱼肉一块，切成拇指粗的条，放在大碗中，加盐，加白胡椒粉，加料酒和生抽抓均匀2鱼块腌过之后，加入淀粉和面粉拌均匀，酌量加一点清水，让鱼肉裹上面糊3炒锅倒油，油热后把鱼肉块逐条下锅，先。
做法1把鱼洗净拾掇洁净切块，撒上盐腌制10分钟以上 2白萝卜洗净切厚块 3热锅凉油油热8成下鱼块，煎到两面金黄色 4把鱼块拨在一边，加姜花椒八角爆出香味 5把鱼块一同小火煸炒出香味，加老抽。
1裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤2鱼宰杀洗净，备好白萝卜3鱼身上切花刀，放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟4锅中放葱姜爆香5放入鱼煎6一面定型后翻面7加入开水适量，放入胡萝卜8。
一辫子鱼去鳞去内脏，洗净，在鱼主刺两边切几刀二青萝卜洗净切片三准备好葱花姜丝蒜片香菜段或韭菜段四锅中加花生油，葱花姜丝蒜片一颗大料七八粒花椒爆锅，加一勺面酱翻炒，将鱼下锅。
萝卜，鱼，面粉，料酒，姜片，大蒜头，葱段，酱油，糖 做法 1萝卜切细条 2鱼先扑薄薄的一层面粉后下油锅煎一下，烹料酒 3下姜片大蒜头葱段 4加开水酱油糖萝卜 5稍收干汤汁起锅，味道非常不错。
萝卜炖鱼的做法 鲢鱼买的时候剁好一块块的，洗干净，放入盐，酒，生姜腌制萝卜切滚刀块，大蒜，红枣备好请点击输入图片描述 热锅放油，放入姜蒜爆香，放入鱼块，不要频繁翻动，鱼块容易碎呀！待鱼肉变色后放入老抽。
红萝卜炖鱼挺好吃的，做法1鱼适量葱姜蒜适量油适量盐适量花椒适量料酒适量白糖适量醋适量生抽适量2鱼清洗干净，沥净水分3锅中倒入适量的油烧到微微冒烟，放入鱼煎，煎到鱼的一面发金黄，再。
自己在家做水煮鱼，最大的好处是健康，不会添加那些什么一滴红一滴香之类所谓效果神奇的调料此外，也可以不必那么油，而且还能根据自家的口味调整麻辣的程度主料4人份 草鱼500克 芹菜100克 萝卜500克 辅料 精盐2克。
食材带鱼350克淀粉适量白糖1茶匙油适量酱油1汤匙盐少许料酒1汤匙姜5克葱5克干红辣椒3个白萝卜200克郫县豆瓣酱1汤匙步骤1带鱼去内脏仔细清洗干净，切成6厘米左右的长段，沥干水分待用2。
前言 材料 主料带鱼胡萝卜洋葱大葱油盐鸡精糖醋地瓜粉生抽辅料胡萝卜带鱼 1 1把带鱼切块，提前用盐鸡精生抽腌制好胡萝卜大葱洋葱切丝2把腌制好的鱼，加上地瓜粉搅拌均匀。
材料新鲜淡水鱼半条四大家鱼均可，首选锂鱼和鲫鱼，七两重的萝卜1只配料油盐姜丝葱花酱油蒸鱼酱油 萝卜炖鱼 做法1鱼收拾好，清洁一下，去掉内脏2用盐和姜丝腌着3萝卜切细丝4。
材料葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干做法1 将葱白洗净切段，白萝卜去皮洗净切块2 鱼头去腮洗净后切块，并用绍酒胡椒粉各少许拌掩片刻，起油锅煎至微黄，放入少量清水和姜煮3。
萝卜鱼材料鱼肉白萝卜辣椒葱生姜 调料盐料酒胡椒粉鸡蛋清淀粉花生油生抽 详细做法1准备好一条鱼，处理干净后把鱼头去掉，鱼头可以自己留着炖汤，我用的是罗非鱼，这种鱼没有小刺，吃。
胡萝卜小鱼的做法 胡萝卜洗净，削去皮，斜切成片利用胡萝卜的自然花纹根据胡萝卜片的大小形状，简单削出不同种类的小鱼海苔用吸管戳出圆形，做小鱼的黑眼睛 简单的用尖椒和葱心装饰一下，水底小鱼就做好了，很可爱吧。
山药去皮洗净切成块，胡萝卜去皮洗净也切成块 步骤step 6 放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜，再次开大火烧开，转小火煲半小时左右 步骤step 7 然后加入适量的盐 步骤step 8 加盐后调匀煲开即可关火 胡萝卜山药鲫鱼汤的。
你好，首先把鱼煎的两边金黄金黄的，然后把萝卜切成丝，跟鱼一起煮汤是非常美味，又营养的。
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