牛集咸鸭蛋、松花蛋的做法(松花蛋的家庭腌制方法咸鸭蛋怎么做)

做法1将鸡蛋分黄清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐鸡精料酒水淀粉搅拌均匀2将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间，再将打好的鸡蛋黄倒入，待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，撒。

注意事项很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响因为皮蛋是透过混合纯碱石灰盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒这会导致失眠不能。

传统的松花蛋需要 45 60 天才能完成，而新技术只需 10 天朋友们便可完成单项技术函授150元，提供详尽工艺配方教材四小时腌制咸鸭蛋法用这个方法腌制咸鸭蛋，只要 34 个小时就可腌制好，而且还可克服咸鸭蛋咸。