1、1取一包麻辣烫底料2用厨房剪将底料剪开3在锅中倒入适量的清水，中火将水做开4将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀5按照肉类mdash鱼类mdash豆制品mdash蔬菜类的顺序6将提前。
2、主要特点是麻辣烫配方口感偏重味道主要溶于汤中，油味很大，汤中味道很香，浓郁，主要代表是华飞四季旺麻辣烫由于主要在城市中作为快餐小吃，麻辣烫配方的口味接近于普通大众本人的经验是此口味适合于麻辣口味很重的地。
3、麻辣烫是一种美食麻辣烫是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版不同的是，麻辣烫把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃麻辣烫与火锅所使用的。
4、麻辣烫是四川省的特色麻辣烫起源于四川，起初是当地船工和纤夫为了简单方便而发明的独特吃法，后来沿着纤夫们的足迹流传到码头和岸上麻辣烫实际上就是火锅的简化版，跟火锅最大的不同就是火锅边吃边煮，麻辣烫先把食材。
5、1麻辣烫除了用麻油增加麻味之外，还可以在涮菜的时候在涮菜的汤里面加花椒料包，可以用花椒，也可以用藤椒或者青花椒，也可以混合来用，出来的味道都是不同的2把花椒或者麻椒料包放进去之后，应该熬煮半小时之后再烫。
6、主料香肠1袋，香菇6朵，豆腐皮1张，油豆腐100克，海带1张，油麦菜1把，辅料食盐适量，火锅底料1瓶，鸡粉适量，胡椒粉适量，芝麻酱2勺做法将食材全部用竹签串起来，葱姜蒜切段油锅烧热，放入葱姜蒜。
7、6 拌匀后大火煮开，麻辣烫底料就做好了7 将要煮的食材全部洗净备好可以依个人口味选择食材，放入锅中，煮熟即可食用8 周末在家，来一碗热乎乎的自制麻辣烫吧是不是很简单不喜辣的盆友可以减少辣味。
8、麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾。
9、准备原料火锅底料三分之一块芝麻酱一大勺纯牛奶半盒喜欢的食材适量香葱香菜蒜汁个人喜好 1火锅丸子类焯水，冷水下锅，煮至飘起来捞出备用 2喜欢的麻辣烫食材洗净备用 3锅中放三分之一块红九九或其他。
10、麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃相传一个老人，刚开始以挑扁担的方式经营，从那时到现在有大概20年的光景，全国做麻辣烫的都是从这走出去的或是她的徒子徒孙张记牛华麻辣烫创始人张氏1998年来上海打工供给。
11、起源 麻辣烫起源于长江之滨最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火。
12、麻辣烫品牌排行榜有吉阿婆骨汤麻辣烫煮满签麻辣烫一碗小美好麻辣烫那些年麻辣烫蜀山馋师麻辣烫吉阿婆骨汤麻辣烫以“吉祥一生美味相伴”的美好祝愿为理念，享用的是美味，带走的是吉祥，意犹未尽，回味绵长与时俱。
13、注因这个辣油比较香麻辣，如果不撇开的直接放在汤内的话，对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了当然如果你能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤内没有什么味道，也可加入一点此辣油 5调制烫料 51。
14、麻辣烫起源于四川长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把。
15、先介绍一下用到的材料，蒜姜草果桂皮辣椒粉及需烫的菜品1锅中下菜油，小火将麻辣烫料化开，在下花椒草果桂皮姜一起炒出香味，在下生抽料酒后烧开2准备一锅高汤3将炒好的调料倒到高汤里面。
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