舟曲蕨菜的做法(芦蕨菜的做法大全)

材料 3－4人份 蕨菜干50克 排骨500克 淮山400克 黑木耳一把 水8碗 姜2片 做法 1 蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段2 淮山洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化3 黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成。

1蕨菜洗净放入热水里焯熟2捞出过凉水3猪肉切成丝，葱蒜切末4蕨菜沥干水分切成段5热油锅，放入肉丝翻炒6放入葱末炒香7放入花椒粉翻炒8放入酱油炒匀9放入适量白糖翻炒10放入蕨。

加入蕨菜段大火翻炒2分钟 烹入几滴黄酒提鲜 再煸炒几分钟，按个人的口味，加入胡椒粉盐调味就可以了 蕨菜怎么做好吃之凉拌蕨菜 材料 蕨菜蒜末酱油香油盐醋白糖鸡精 做法 1蕨菜去掉老根，清洗干净2。