1、切糕 做法一用料红枣50克糯米100克水适量细砂糖45克1枣和糯米分别用水浸泡4小时2浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟3浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用4糯米蒸15分钟后；1糯米用清水浸泡6小时以上，浸泡至用手一捻，米粒就会碎掉2把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟蒸的时候不需要加水3红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用4把蒸好的糯米倒入盆中，然后加入开水5；以下是家常切糕的做法1先把东西准备出来，枣，花生，红豆的量随意，按个人口味酌情增减2把糯米花生和红豆泡一泡，最好泡的时间长一点，枣煮一煮3粽子叶铺好，然后铺一层糯米，接着把花生，红豆，枣再铺。
2、一切糕制作步骤1准备食材糯米红枣葡萄干白糖猕猴桃干 2处理食材糯米不管做什么美食，都要提前浸泡一下，这样做出来更软糯好吃，把糯米洗一下浸泡5个小时红枣洗干净浸泡两个小时，这样红枣会更软糯葡；1食材糯米1斤，红枣200g，白糖适量2糯米放凉水中提前泡6到8小时把水控干放蒸锅里中火蒸15分钟糯米搅拌一下倒入开水边倒边搅拌让糯米完全吸收水分成粥糊状再蒸20分钟用勺子压磁石红枣开锅煮10分钟3保鲜；壶关小车刀切糕 小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品这种刀切糕是选用上好黍米红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香宜人壶关有名的特产小吃 壶关黄蒸 黄蒸，壶关的特色小吃，一种用软米做的蒸食，用农家地里新收的菜豆红；1长子炒饼 “炒饼”在长治可以说是最有名的，制作方法很讲究，原料多样，长子炒饼配上粉条蒜苔，最后撒蒜末，风味独特，这是一道传统小吃，在清代光绪年间就已经有了，一直以来深受食客的青睐长子炒饼制作要经过48道工序。
3、天然无污染，口感细腻，甜度适宜，还有浓浓的花香味儿呢它含有丰富的人体必需微量元素，同时还有减肥，美容等各种效果呢，是一款美味又养生的保健品哦 3壶关小车刀切糕 切糕在很多地方都是存在的，而且各有各的特；1小车刀切糕小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品，这种刀切糕是选用上好黍米红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香宜人，是壶关有名的特产小吃2羊汤壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰它；因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”把糖拔丝，丢入葡萄核桃花生仁和匀冷却就可以对于切糕来说，各个地方做法用料都不一样，以下，给大家介绍的是用红枣糯米做成的做法很适合家庭制作；切糕做法一红枣切糕 材料 糯米，红枣适量，白糖适量 做法 1将糯米红枣淘洗干净，浸泡45个小时2糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟3蒸制15分钟后开盖，往糯米里倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收；大峡谷周边具有风味独特的民俗饭菜长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝，浇上羊骨头老汤，并配上盐醋味精香菜辣椒等佐料，鲜香味美具有暖中补虚之功效壶关小车刀切糕这种刀；用铲子按成厚薄相当的层片6均匀的码上一层红枣7达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开层次越多越漂亮8重物压于其上，将糯米饭压瓷实9用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。
4、也不要过湿在锅中放好提布把小枣均匀的铺在提布上，再把搅拌好的糯米粉均匀的铺在上面然后抻出布的四角包好，盖好锅盖用大火蒸30分钟就可以了3将切糕倒扣在盘中，用刀顺边从上往下切，撒上白糖即可；切糕的做法 1 将糯米红枣淘洗干净，浸泡45个小时糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟捞出2 蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分待。
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